Page 22 - ความต้องการแรงงานของครัวเรือนภาคการเกษตรตามชนิดสินค้าและขนาดฟาร์ม
P. 22
4
ิ
แรงงำนนอกระบบ (Informal Sector) หมายถึง แรงงานที่ท างานอสระ หรือเป็นแรงงานที่ไม่ได้รับ
การคุ้มครองในระบบการประกันสังคม เช่น แรงงานที่รับงานไปท าที่บ้าน แรงงานที่ท างานแบบเหมา เช่น
แรงงานภาคเกษตร แรงงานก่อสร้างต่างๆ เป็นต้น
แรงงำนภำคเกษตร หมายถึง ประชากรด้านการเกษตรหรือเกษตรกรที่มีอายุตั้งแต่ 15 ปี ขึ้นไป
ท างานในภาคการเกษตร ไม่ว่าจะท าของตัวเองหรือไปรับจ้างในภาคเกษตรก็ตาม
ผลิตภำพแรงงำน (Labour Productivity) หมายถึง ปริมาณผลงานเฉลี่ยต่อคนของลูกจ้างที่
ค านวณเป็นรายชั่วโมง รายวัน รายสัปดาห์ รายเดือน หรือรายปี ผลิตภาพแรงงานเป็นข้อมูลบ่งชี้ถึง
ความสามารถในการผลิตต่อคนของคนงานหรือลูกจ้างในแต่ละช่วงเวลา (เช่น ต่อชั่วโมง ต่อวัน ต่อสัปดาห์ ฯลฯ)
แรงงำนคนต่ำงด้ำว หมายถึง บุคคลที่ไม่มีสัญชาติไทยแต่เข้ามาท างานในประเทศไทยมีทั้งเข้าแบบถูก
กฎหมายและผิดกฎหมาย
1.5 วิธีกำรวิจัย
1.5.1 การเก็บรวบรวมข้อมูล
1) ข้อมูลปฐมภูมิ (Primary data) การเก็บข้อมูลครั้งนี้ใช้แบบสัมภาษณ์ในการเก็บข้อมูล
ทั่วไปและข้อมูลเชิงลึกจากครัวเรือนเกษตร ในสถานการณ์การใช้ และจ้างแรงงาน ทั้งแรงงานไทยและคน
ต่างด้าว ในแต่ละกิจกรรมการผลิต รวมทั้ง ใช้แบบสอบถามการสัมภาษณ์ข้อมูลเชิงลึกตัวแทน/บริษัทน าเข้า
แรงงานมายังประเทศไทย แรงงานคนต่างด้าวที่ต้องการท างานในประเทศไทย เกษตรกรบางส่วนในประเทศ
ู
พม่า ลาว กัมพชา และเวียดนาม เพอให้ได้ข้อมูลที่มีคุณภาพและถูกต้องที่สุด การสัมภาษณ์เกษตรกรทั่วไป
ื่
จะน ากรอบหมู่บ้านที่มีการปลูกพชไร่ ได้แก่ ข้าวนาปี มันส าปะหลัง ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ และไม้ยืนต้น ได้แก่
ื
ยางพารา ปาล์มน้ ามัน ทุเรียน ล าไย จากข้อมูลการส ารวจด้วยวิธีตัวอย่าง โดยการใช้รายชื่อของหน่วยการสุ่ม
ทั้งหมด (List frame) ปีเพาะปลูก 2558/59 ของส านักงานเศรษฐกิจการเกษตร มาใช้ในการแบ่งพวก
การจัดสรรจ านวนตัวอย่าง พจารณาจากจ านวนหมู่บ้านและขนาดเนื้อที่ในแต่ละพวกของ
ิ
จังหวัดและในแต่ละพวก ก าหนดจ านวนตัวอย่างเป็นสัดส่วนกับจ านวนหมู่บ้านทั้งหมด โดยก าหนดจ านวน
ครัวเรือนเกษตรตัวอย่างทั้งหมด 1,800 ครัวเรือนทั่วประเทศ ซึ่งการเลือกตัวอย่าง ขั้นตอนที่หนึ่ง เป็นการสุ่ม
เลือกหมู่บ้านตัวอย่างจากแต่ละพวกด้วยวิธีการสุ่มแบบเป็นระบบ (Systematic sampling) จ านวน 1,800
หมู่บ้าน จากหมู่บ้านทั้งหมด 13,642 หมู่บ้านทุกจังหวัดทั่วประเทศ ในขั้นตอนนี้จะก าหนดว่าต้องมีจ านวน
หมู่บ้านตัวอย่างเท่าใดจึงจะเหมาะสมและถูกต้องตามหลักวิชาการ โดยใช้จ านวนตัวอย่างที่ก าหนดไว้ใน
แผนปฏิบัติงานมาท าการจัดสรรด้วยวิธีการจัดสรรแบบสัดส่วน (Proportional allocation) ส่วนการเลือก
ขั้นตอนที่สอง เป็นการเลือกครัวเรือนเกษตรตัวอย่างจากครัวเรือนตามพวก ที่นับจดได้ในหมู่บ้านตัวอย่าง ด้วย
