Page 93 - ความต้องการแรงงานของครัวเรือนภาคการเกษตรตามชนิดสินค้าและขนาดฟาร์ม

58

4.26 คนต่อครัวเรือน หรือ 0.10 คนต่อไร่ การดูแลรักษา 5.60 คนต่อครัวเรือน หรือ 0.13 คนต่อไร่ และ
แรงงานในการเก็บเกี่ยว 2.21 คนต่อครัวเรือน หรือ 0.05 คนต่อไร่ (ตารางที่ 4.3)

ื้
พนที่ปลูกขนาดมากกว่า 60 ไร่ พบว่า เกษตรกรมีพนที่ปลูกเฉลี่ยครัวเรือนละ 110.11 ไร่ต่อ
ื้
ครัวเรือน มีการใช้แรงงานรวม 13.88 คนต่อครัวเรือน หรือ 0.13 คนต่อไร่ โดยเป็นแรงงานในการเตรียมดิน
5.43 คนต่อครัวเรือน หรือ 0.05 คนต่อไร่ การดูแลรักษา 7.11 คนต่อครัวเรือน หรือ 0.07 คนต่อไร่ และ

แรงงานในการเก็บเกี่ยว 1.34 คนต่อครัวเรือน หรือ 0.01 คนต่อไร่ ดังแสดงในตารางที่ 4.3

ตารางที่ 4.3 ค่าเฉลี่ยการใช้แรงงานของแรงงานภาคการเกษตรจ าแนกตามกิจกรรมสินค้าข้าวนาปี

ที่มา : ค านวณจากการส ารวจ

2) การขาดแคลนแรงงานภาคการเกษตร

จากการสอบถามเกษตรกรผู้ปลูกข้าวนาปี ถึงการขาดแคลนแรงงานภาคเกษตร พบว่า
เกษตรกรส่วนใหญ่ไม่ขาดแคลนแรงงานร้อยละ 84.41 มีเพยงเกษตรกรร้อยละ 15.59 ขาดแคลนแรงงาน เมื่อ
ี
สอบถามการปรับตัวของเกษตรกรเมื่อขาดแคลนแรงงาน พบว่า เกษตรกรส่วนใหญ่ใช้วิธีน าเครื่องจักรมา
ิ่
ทดแทนแรงงานร้อยละ 77.25 ให้คนเช่าท ากิน ร้อยละ 17.70 เพมค่าจ้างเป็นแรงจูงใจในการท างาน ร้อยละ
13.48 เพมจ านวนชั่วโมงการท างานล่วงเวลาร้อยละ 11.38 ปรับเปลี่ยนช่วงเวลาการผลิต ร้อยละ 6.04 และรอ
ิ่
ขนาด พื้นที่ปลูก การใช้แรงงานรวม การเตรียมดิน การดูแลรักษา การเก็บเกี่ยว

ฟาร์ม ไร่/ คน/ คน/ คน/ คน/
(ไร่) ครัวเรือน ครัวเรือน คน/ไร่ ครัวเรือน คน/ไร่ ครัวเรือน คน/ไร่ ครัวเรือน คน/ไร่

≤ 10 6.89 12.26 1.78 3.96 0.58 2.95 0.43 5.35 0.78

> 10-30 19.72 10.53 0.53 3.37 0.17 3.66 0.19 3.50 0.18

> 30-60 43.26 12.07 0.28 4.26 0.10 5.60 0.13 2.21 0.05

> 60 110.11 13.88 0.13 5.43 0.05 7.11 0.07 1.34 0.01

เฉลี่ยรวม 23.70 11.52 0.49 3.81 0.16 3.91 0.17 3.80 0.16
แรงงานในหมู่บ้าน ร้อยละ 4.92 เมื่อสอบถามความต้องการแรงงานเพม ณ ปัจจุบัน พบว่า เกษตรกรส่วนใหญ่ไม่
ิ่
ิ่
ิ่
ต้องการแรงงานเพม ร้อยละ 84.27 และต้องการแรงงานเพม ร้อยละ 15.73 ดังแสดงในตารางที่ 4.4

ตารางที่ 4.4 จ านวนและร้อยละของเกษตรกรแยกตามขนาดพื้นที่ปลูกจ าแนกตามการขาดแคลนแรงงาน

ของเกษตรกรสินค้าข้าวนาปี
รายการ จ านวน (คน) ร้อยละ

ในปีที่ผ่านมาท่านขาดแคลนแรงงานหรือไม่

ไม่ขาดแคลน 601 84.41
ขาดแคลน 111 15.59