Page 44 - Buku Skrap Kesenian 2021, Ashley Belle Chloe Linus, 6 Inovatif

ASHLEY BELLE CHLOE LINUS KELAB KESENIAN DAN KEBUDAYAAN
6 INOVATIF
2021 SK BAHANG, PENAMPANG
Bak Chang

Bak Chang merupakan makanan tradisional Cina yang dibungkus

dengan daun khas. Ia terdiri daripada beras pulut serta berintikan kacang
tanah. Kuih ini sangat terkenal semasa Perayaan Duan Wu. Daun yang

digunakan untuk membungkusnya pula mempunyai sejarah yang tersendiri.

Pada suatu tika dahulu, Quan Yu yang merupakan seorang raja telah

membunuh diri kerana tertekan dengan kejatuhan negaranya. Malah, beliau
telah dibuang daerah pada ketika itu.

Quan Yu telah bertindak terjun ke dalam Sungai Mi Lou dan mayatnya

tidak dapat ditemui. Rakyat yang begitu sedih dengan peristiwa tersebut telah

melemparkan bak chang ke dalam sungai tersebut supaya ikan serta haiwan
di dalam sungai tersebut tidak mengganggu mayatnya. Sejak dari itu, bak

chang telah menjadi symbol bagi memperingati peristiwa yang telah berlaku.

42