Page 40 - E-MODUL SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA KELAS XI

E-Modul – Sistem Pencernaan Manusia
Untuk Kelas XI SMA Negeri 10 Malang

Porsi Makanan Sehari-hari

Porsi makanan per hari yang dianjurkan untuk orang dewasa, yaitu:

 Porsi makanan pokok: 300 - 500 gram beras atau 3-5 piring

nasi. Sebagian beras dapat diganti dengan jenis makanan

pokok lainnya.
 Porsi lauk meliputi:

a) Lauk hewani: 100 gram (2 potong) ikan/daging/ayam.

b) Lauk nabati: 100-150 gram (4-6 potong) tempe atau tahu.

 Porsi sayuran dalam bentuk tercampur: 150-200 gram (1.5 - 2

mangkok).
 Porsi buah: 200 - 300 gram (2-3 potong). Porsi susu atau hasil

olahan susu 1-2 gelas.

 Di samping kelima golongan tersebut di atas, dalam menu

sehari-hari biasanya mengandung gula, minyak, dan garam.

Gula yang dikonsumsi rata-rata 25 - 35 gram (2,5-3,5 sendok

makan) dalam minuman atau kue-kue. Minyak sebanyak 25-50
gram (2,5-5 sendok makan) untuk menggoreng atau dalam kue-

kue sebagai santan/kelapa parut. Garam yang dikonsumsi rata-

rata 5 gram (1 sendok teh) yang telah tercampur dalam

makanan.

39