Page 37 - Anatomi fisiologi S Pencernaan-Masayu-Unesco

sama masuk ke duodenum (Waugh, Anne and Grant,

2017).

Dalam proses sekresi, usus melibatkan 5 jenis enzim
yaitu :

a) Peptidase : diaktifkan oleh enterokinase seperti

tripsin yang mengubah polipeptida menjadi asam
amino dan beberapa peptide berukuran kecil.

b) Lipase : pengolahan makanan yang mengandung
lemak dan mengelmusikan asam lemak dan griselor.

c) Sucrose, maltase, dan lactase : dalam proses

pencernaan karbohidrat dengan mengubah
disakarida yang berupa sukrose, maltase, dan lactose

menjadi monosakarida (Waugh, Anne and Grant,

2017).
8. Usus besar

Usus besar mempunyai fungsi sebagai absorpsi, aktivita

mikrobial, gerakan massa dan defekasi. Berikut

penjelasan dari fungsi usus besar (Waugh, Anne and
Grant, 2017, p. 186) :

a) Absorpsi

Pada usus besar terjadi proses absorsi dari air dengan

proses osmosis dan menadi feses. Selain itu garam,
obat dan vitamin juga di absorpsi di usus besar.

b) Aktivitas mikrobial

28| Anatomi Fisiologi “Sistem Pencernaan Pada Manusia”