Page 12 - BUKU AJAR MIKROBIOLOGI

dibiarkan bersirkulasi terus-menerus melalui loncatan bunga api listrik, kondensor, dan
air mendidih. Seminggu kemudian ternyata menunjukkan terbentuknya senyawa organik
seperti asam amino glisin dan alanin, serta asam organik seperti asam suksinat. Dengan

merubah bahan dasar dan energi yang diberikan dalam aparat Miller, maka dapat
disintesa senyawa-senyawa lain seperti polipeptida, purin, dan ATP. Makromolekul
inilah yang diduga sebagai awal terbentuknya kehidupan.

K. PENGGUNAAN MIKROBA

1. Penggunaan mikroba untuk proses-proses klasik, seperti khamir untuk membuat
anggur dan roti, bakteri asam laktat untuk yogurt dan kefir, bakteri asam asetat untuk
vinegar, jamur Aspergillus sp. untuk kecap, dan jamur Rhizopus sp. untuk tempe.

2. Penggunaan mikroba untuk produksi antibiotik, antara lain penisilin oleh jamur

Penicillium sp., streptomisin oleh actinomysetes Streptomyces sp.

3. Penggunaan mikroba untuk proses-proses baru, misalnya karotenoid dan steroid oleh
jamur, asam glutamat oleh mutan Corynebacterium glutamicum, pembuatan enzim
amilase, proteinase, pektinase, dan lain-lain.
4. Penggunaan mikroba dalam teknik genetika modern, seperti untuk pemindahan gen

dari manusia, binatang, atau tumbuhan ke dalam sel mikrobia, penghasilan hormon,
antigen, antibodi, dan senyawa lain misalnya insulin, interferon, dan lain-lain.
5. Penggunaan mikroba di bidang pertanian, misalnya untuk pupuk hayati (biofertilizer),

biopestisida, pengomposan, dan sebagainya.
6. Penggunaan mikroba di bidang pertambangan, seperti untuk proses leaching di

tambang emas, desulfurisasi batubara, maupun untuk proses penambangan minyak
bumi.
7. Penggunaan mikroba di bidang lingkungan, misalnya untuk mengatasi pencemaran

limbah organik maupun anorganik termasuk logam berat dan senyawa xenobiotik

13 13
13 13