Page 37 - Buku Ajar Kimia Analisis

BAB 3

TITRASI ASIDI-ALKALIMETRI

Sub-Capaian Pembelajaran Mata Kuliah

1. Mahasiswa
mampu menjelaskan reaksi asam-basa dan definisi titrasi
asidi-alkalimetri dengan memberikan contoh dan
menuliskan persamaan reaksinya.
2. Mahasiswa
mampu melakukan titrasi asidi-alkalimetri dan menentukan
titik akhir dari kurva titrasi.
3. Mahasiswa
mampu membedakan reaksi asam-basa.
4. Mahasiswa
mampu menjelaskan hubungan gram mol dan gram
ekivalen.

3.1 Reaksi Asam Basa
Istilah asam berasal dari bahasa latin yaitu acidus (asam),
yang berkaitan dengan kata acer (tajam) dan acetum (cuka). Cuka
merupakan larutan dari asam asetat. Dan untuk istilah alkali (basa)
berasal dari bahasa Arab yaitu al-qali yang berarti abu dari suatu
tanaman yang ada kaitannya dengan daerah rawa garam dan
padang pasir. Sumber dari kata basa yaitu abu hasil pembakaran
kayu. Sudah sejak lama diketahui bahwa asam dan basa dapat saling
menetralkan dan dapat membentuk senyawa berupa garam dan air.
Sifat yang berkaitan dengan asam yaitu rasanya yang asam, rasa

27