Page 30 - ช่องทางการเข้าสู่อาชีพ (อช11001) ประถมศึกษา

23

(5) การขาย พืชมีวธิ กี ารขายไดหลายวิธี เชน มพี อคา คนกลางมาซอ้ื ถงึ บาน ไปขายเอง
ทีต่ ลาด สงรา นคา ประจาํ เชน สง ตามหางสรรพสินคา สง กลมุ สหกรณ

สภาพปญ หา
1. พืน้ ฐานความรขู องเกษตรกรรายยอ ยสวนใหญม ีการศึกษานอย เชน จบ ป.4 ป.6 หรือลืม
หนังสือไปแลว ทาํ ใหม ีปญ หาในการศกึ ษาหาความรู โดยเฉพาะการศกึ ษาขอ มูลการผลิต
กบั ขอมลู ทางการตลาด จงึ เปน สาเหตทุ ่ที ําใหก ารผลิตยงั คงเดิมหรือตาม ๆ กันไป
2. ราคาพืชผลไมแนนอน ไมม หี ลกั ประกนั ในการรบั ซอ้ื ผลผลติ ทางการเกษตร เมื่อผลผลิต
เกบ็ เกยี่ วไดแ ลวจึงหาตลาด ไมม ีการหาตลาดไวลว งหนา ดงั นัน้ ผลผลิตทางการเกษตรจงึ
ถูกกําหนดราคาโดยพอ คา คนกลาง เนอ่ื งจากผลผลิตทางการเกษตรมีอายุสั้น ทาํ ใหเกษตรกร
ตอ งรีบขาย ถาไมข ายทนั ทตี อ งเตรียมยงุ ฉางสาํ หรับเกบ็ เชน ขา ว
3. ระบบชลประทาน การวางระบบชลประทานของภาครัฐบาลไมท ่วั ถึง บางแหง มนี ํ้าใชทาง
การเกษตรตลอดป บางแหงตองอาศัยนา้ํ ตามธรรมชาติ
4. การชว ยเหลอื ในการสรางถนนเขาไปในพ้ืนท่ีของเกษตรกรยังไมท่ัวถึง ทําใหไมสะดวก
ในการขนสง ผลผลติ ทางการเกษตรออกมาจากฟารม
5. การจัดการของเกษตรกรยังไมค มุ คากบั การลงทุน มีการใชท นุ มากกวา ผลที่ไดทาํ ใหขาดทุน
ทกุ ปจ นเกดิ เปนหนีส้ ินเพมิ่ ขนึ้ ๆ
6. ราคาผลผลิตตกต่ํา เมื่อผลผลิตออกมากจะทําใหราคาผลผลิตตกต่ํา อาจแกปญหาโดย
การทําใหออกนอกฤดกู าล หรือเพม่ิ มลู คา ผลผลติ โดยการแปรรปู อาหารหรือถนอมผลผลิต

การอนรุ กั ษพ ลังงานและสง่ิ แวดลอ ม
1. ใชพ ลงั งานไฟฟาทางการเกษตรอยา งประหยดั เชน เคร่อื งปน ไฟฟา
2. ประหยดั นาํ้ มนั เชอ้ื เพลงิ ในการดําเนนิ งานควรวางแผนการดาํ เนนิ งานกอ นเพ่ือประหยัด
ในการใชน ้ํามนั เชน วางแผนซื้อวสั ดอุ ุปกรณใ หน อ ยคร้งั
3. ไมควรเผาตอซังในพืน้ ท่ีนา ไร สวน นอกจากจะทําใหเกดิ มลพษิ ทางอากาศแลว ยังทาํ ใหหนาดิน
ซึง่ ประกอบดวยแรธ าตุอาหารสูญเสยี ไปดวย โดยการถูกความรอน
4. การใชผ ลผลติ ใหเกดิ ประโยชน ผลผลิตที่เหลอื จากการจาํ หนายควรนาํ มาใชใหเกิดประโยชน
ตอ ไป เชน มูลสัตว ใหน าํ มาใชห มักปยุ เศษพืชนาํ มาใหสตั วกิน หรอื ทาํ ปยุ หมัก