Page 181 - วิทยาศาสตร์ ม.ต้น
P. 181
173
เพมิ ขึน แต่ถา้ เราเปิ ดฝาขวด (ลดความดนั ) จะทาํ ใหก้ ๊าซคาร์บอนไดออกไซค์หนีจากของเหลว นันคือ
ก๊าซละลายไดน้ อ้ ยลง
1.4 ความเข้มข้นของสารละลาย
ความเขม้ ขน้ ของสารละลายเป็ นค่าทีบอกให้ทราบว่าในสารละลายหนึง ๆ มีปริมาณตวั ถูก
ละลายจาํ นวนเท่าไหร่ และการบอกความเขม้ ขน้ ของสารละลาย สามารถบอกไดห้ ลายวิธีดงั นี
1. ร้อยละ แบ่งออกไดเ้ ป็น 3 ลกั ษณะ คือ
. ร้อยละโดยมวลต่อมวลหรือเรียกสัน ๆ ว่าร้อยละโดยมวล เป็ นหน่วยทีบอกมวล
ของตวั ถกู ละลายทีมีอย่ใู นสารละลาย 100 หน่วยมวลเดียวกนั (กรัม กิโลกรัม) เช่น สารละลายยเู รีย
เขม้ ขน้ ร้อยละ 25 โดยมวล หมายความวา่ ในสารละลายยเู รีย 100 กรัม มยี เู รียละลายอยู่ 25 กรัม หรือใน
สารละลายยเู รีย 100 กิโลกรัม มียเู รียละลายอยู่ 25 กิโลกรัม
1.2 ร้อยละโดยปริมาตรต่อปริมาตรหรือเรียกสนั ๆ ว่า ร้อยละโดยปริมาตร เป็ นหน่วย
ทีบอกปริมาตรของตวั ถกู ละลายทีมอี ยใู่ นสารละลาย 100 หน่วยปริมาตรเดียวกนั (ลกู บาศก์เซนติเมตร
(cm3) ลกู บาศกเ์ ดซิเมตร (dm3) หรือลิตร) เช่น สารละลายเอทานอลในนาํ เขม้ ขน้ ร้อยละ 20 โดยปริมาตร
หมายความว่าในสารละลาย 100 cm3 มีเอทานอลละลายอยู่ 20 cm3 เป็นตน้
. ร้อยละโดยมวลต่อปริมาตร เป็ นหน่วยทีบอกมวลของตวั ถูกละลายทีมีอยู่ใน
สารละลาย 100 หน่วยปริมาตร (หน่วยของมวลและของปริมาตรจะตอ้ งสอดคลอ้ งกนั เช่น กรัมต่อ
ลกู บาศกเ์ ซ็นติเมตร (g/cm3) กิโลกรัมต่อลกู บาศกเ์ ดซิเมตร (kg/dm3) เป็ นตน้ ) เช่น สารละลายกลโู คส
เขม้ ขน้ ร้อยละ 30 โดยมวลต่อปริมาตร หมายความว่า ในสารละลาย 100 cm3 มีกลโู คสละลายอยู่ 30
กรัม หรือในสารละลาย 100 dm3 มีกลโู คสละลายอยู่ 30 กิโลกรัม
