Page 186 - วิทยาศาสตร์ ม.ต้น
P. 186
178
2.4 กรณศี ึกษากรด - เบส ทีมผี ลต่อคณุ สมบัตขิ องดิน
ความเป็ นกรด - เบสของดนิ
ความเป็นกรด - เบสของดิน หมายถงึ ปริมาณของไฮโดรเจนทีมีอยใู่ นดิน ความเป็ นกรด - เบส
กาํ หนดค่าเป็นตวั เลขตงั แต่ 1 - 14 เรียกค่าตวั เลขนีวา่ ค่า pH โดยจดั ว่า
สารละลายใดทีมีค่า pH นอ้ ยกว่า 7 สารละลายนนั มสี มบตั ิเป็นกรด
สารละลายใดทีมีค่า pH มากกว่า 7 สารละลายนนั มีสมบตั ิเป็นเบส
สารละลายใดทีมีค่า pH เท่ากบั 7 สารละลายนนั มสี มบตั ิเป็นกลาง
วิธีทดสอบความเป็นกรด-เบสมีวิธีทดสอบไดด้ งั นี
1. ใชก้ ระดาษลิตมสั สีนาํ เงินหรือสีแดง โดยนาํ กระดาษลติ มสั ทดสอบกบั สารทีสงสยั
ถา้ เป็ นกรดจะเปลียนกระดาษลิตมสั สีนาํ เงินเป็ นสีแดง และถา้ เป็ นเบสจะเปลียน
กระดาษลิตมสั สีแดงเป็นสีนาํ เงิน
2. ใชก้ ระดาษยนู ิเวอร์แซลอินดิเคเตอร์ โดยนาํ กระดาษยนู ิเวแซลอินดิเคเตอร์ทดสอบ
กบั สารแลว้ นาํ ไปเทียบกบั แผน่ สีทีขา้ งกล่อง
3. ใชน้ าํ ยาตรวจสอบความเป็นกรด - เบส เช่น สารละลายบรอมไทมอลบลูจะใหส้ ีฟ้ า
ออ่ นในสารละลายทีมี pH มากกวา่ 7 และใหส้ ีเหลืองในสารละลายทีมี pH นอ้ ยกวา่ 7
รูปแสดงกระดาษลติ มสั และยนู ิเวอร์ซลั อินดิเคเตอร์
