Page 74 - วิทยาศาสตร์ ม.ต้น
P. 74
66
โครงสร้างของดอก
ดอกไมต้ ่าง ๆ ถึงแมจ้ ะทาํ หน้าทีในการสืบพนั ธุเ์ หมือนกนั แต่ก็มีโครงสร้างแตกต่างกนั ไป
ตามแต่ชนิดของพืช ดอกแต่ละชนิดมีโครงสร้างของดอกแตกต่างกนั ออกไป บางชนิดมีโครงสร้างหลกั
ครบทงั ส่วน ซึงได้แก่ กลีบเลียง กลีบดอก เกสรตัวผู้ และเกสรตวั เมีย เรี ยกว่า ดอกสมบูรณ์
(complete flower) แต่ถา้ ขาดส่วนใดส่วนหนึงไปไม่ครบ ส่วนเรียกว่า ดอกไม่สมบูรณ์ (incomplete
flower) และดอกทีมีทงั เกสรเพศผแู้ ละเกสรเพศเมียอย่ภู ายในดอกเดียวกนั เรียกว่า ดอกสมบูรณ์เพศ
(perfect flower) ถา้ มีแต่เกสรเพศผหู้ รือเกสรเพศเมียเพียงอยา่ งเดียว เรียกว่า ดอกไม่สมบูรณ์เพศ
(imperfect flower) จากโครงสร้างของดอกยงั สามารถจาํ แนกประเภทของดอกไดอ้ ีก โดยพิจารณาจาก
ตาํ แหน่งของรังไข่ เมอื เทียบกบั ฐานรองดอกซึงไดแ้ ก่ ดอกประเภททีมีรังไข่อย่เู หนือฐานรองดอก เช่น
ดอกมะเขือ จาํ ปี ยีหุบ บัว บานบุรี พริก ถวั มะละกอ ส้มเป็ นตน้ และดอกประเภททีมีรังไข่อยู่ใต้
ฐานรองดอก เช่น ดอกฟักทอง แตงกวา บวบ ฝรัง ทบั ทิม กลว้ ย พลบั พลึง เป็ นตน้ ดอกของพืชแต่ละ
ชนิดจะมีจาํ นวนดอกบนกา้ นดอกไม่เท่ากนั จึงสามารถแบ่งดอกออกเป็ น ประเภท คือ ดอกเดียว
(solotary flower) และช่อดอก (inflorescences flower)
ดอกเดยี ว หมายถงึ ดอกหนึงดอกทีพฒั นามาจากตาดอกหนึงตา ดงั นนั ดอกเดียวจึงมีหนึงดอก
บนกา้ นดอกหนึงกา้ น เช่น ดอกมะเขือเปราะ จาํ ปี บวั เป็นตน้
