Page 235 - การวิจัยด้านวนวัฒน์

Attitude and need of bamboo farmers, it was found that the average planting size per

family is 6.3 rai. The bamboo farmers are satisfied with their occupation because bamboo has
good growing rate, less tending, long harvesting time, good incomes. The problems and constraints

of bamboo growing are low productivity, no market places and financial supports. Bamboo farmers

need market access, fair price and technical knowledge on various aspects such as bamboo
production and utilization, good practices on cultivation and tending of bamboo plantation for good

productivity and bamboo improvement.

Key words: Bamboo management, Attitude of farmer, Bamboo plantation.

คํานํา

่
ํ
ื
่

ไผเปนพืชเศรษฐกิจทีสาคัญ สามารถใชประโยชนไดทั้งลาและหนอ เพอการใชสอยและเปน

ํ

ุ
ี
ิ
ิ
วัตถดบในอุตสาหกรรมตางๆ ไดแก ตะเกียบ ไมจิ้มฟน ไมเสยบอาหาร การเลยงสตวนาบรเวณชายฝงทะเล



ี
ั
้
ํ
้
ิ
และการผลตหนอไมแปรรูปตางๆ ในอดีตวัตถุดิบไมไผสวนมากใชไผจากปาธรรมชาติ ปจจุบันไผใน

ุ
ปาธรรมชาติลดนอยลง การตัดและขนสงไมไผทําไดยากและมีคาแรงงานสง วัตถดบไมไผขาดแคลนและ
ิ
ู


ู
้
ิ
่
้
ราคาสงขึน ทําใหประชาชนใหความสนใจปลกไผในทีดนของตนเองมากขึน ขอมูลสามะโนการเกษตร
ํ
ู
้
ื
่
ํ
ู
ป 2546 กระทรวงเกษตรและสหกรณสารวจพนทีปลกไผ (ยกเวนไผตง) ของเกษตรกร พบวา เกษตรกร
่
ุ
ํ

ื
สวนมากปลูกไผในทองทีภาคกลางและภาคเหนอ โดยภาคกลางมีการปลูกแบบเปนกลมจานวน
ั
ี
ํ
868,028 กอ ปลกแบบปะปนกนจานวน 997,556 กอ โดยจังหวัดกาญจนบุร เปนจงหวัดทีปลกมากทีสด
่
ู
ู
ั
่
ุ

ั
ู
รองลงมาเปน ปราจีนบุรี ทองทีภาคเหนือมีการปลกไผเปนกลมมีจานวน 948,313 กอ ปลกปะปนกน
่
ุ
ู
ํ
จํานวน 775,745 กอ สวนมากปลกมากในจงหวัดนาน อุทัยธานี ลาปาง และนครสวรรค มานะ (2546)
ํ
ู

ั
ศกษาศกยภาพแหลงผลตไมไผ ในเขตปาสงวนแหงชาติแมปาน จังหวัดแพร พบวา มีปริมาณไมซาง
ั
ึ
ิ

ํ
ื
ิ
้

ในพนที 208 ลาตอไร ชมชนใชไมซางในปาธรรมชาต จานวน 1,438,427 ลําตอป สถิติกรมปาไม
ํ
่
ุ
ิ

(2541) ปรมาณการใชไมไผและไผรวกจากปาธรรมชาตชวงป 2538 – 2541 มีแนวโนมลดลง ป 2538
ิ
ํ
ู
ู

การใชไมไผ จานวน 1,330,947 ลํา มลคา 53,237,880 บาท ป 2541 ลดลงเหลอ 240,020 ลํา มลคา
ื
8,400,700 บาท
ุ
ั

ประเทศไทยมีลกษณะทางภมิศาสตรและปจจยสงแวดลอม เหมาะแกการกระจายพนธและ
ั

ั
ู
่
ิ
็
ํ
ื
่
ื

่
เติบโตของไผ เปนพชทีเติบโตเร็ว สามารถเกบเกียวผลผลตไดนานหลายป ไผเปนพชเศรษฐกิจทีสาคัญ
ิ
่
ู


่
ื
มีศกยภาพในการสงเสรมใหเกษตรกรปลกเพอสรางรายได การลงทุนปลูกไผใหคุมคาการลงทุน ตองปลูก

ั
ิ

ิ
ั
ั
้
ี
ในพนทีทีเหมาะสม การจดการบํารงดแลรกษาใหไผมีผลผลตด และตองคํานึงถึงตลาดรองรบ
ื
่
ู
ุ
ั
่
214