Page 59 - แผนการจัดการเรียนการสอนวิทย์พื้นฐาน ม.2

57

ิ
ิ
่
(4) ครูคอยแนะน าชวยเหลือนักเรียนขณะปฏบัตกิจกรรม โดยครูเดนดูรอบๆ ห้องเรียนและเปิดโอกาสให้นักเรียน
ิ
ทุกคนซักถามเมื่อมีปัญหา
3) ขั้นอธิบายและลงข้อสรุป (Explanation)
(1) นักเรียนแต่ละกลุ่มน าเสนอผลการปฏิบัติกิจกรรมหน้าห้องเรียน
(2) ครูและนักเรียนร่วมกันอภิปรายผลจากการปฏิบัติกิจกรรม โดยใช้แนวค าถาม เช่น
– นักเรียนใช้ประโยชน์จากสารละลายในด้านใดบ้าง (แนวค าตอบ ด้านอาหารและด้านยารักษาโรค)

ี่
ี่
– การใช้สารละลายทมีความเข้มข้นทเหมาะสมมีความส าคัญหรือไม่ เพราะอะไร (แนวคาตอบ มีความส าคญ

ั
ี่

ุ
้
ี่
้

้
์
ี่
เพราะทาให้สารละลายทาหน้าทไดตามจดประสงคทตองการ เนื่องจากการใชความเข้มข้นทมากหรือน้อยเกินไปอาจทา
ให้ผลที่เกิดขึ้นเปลี่ยนแปลงไป)
้
้
้
ี่
ั
ี่
ั
ั
ั
– การใชสารเคมีก าจดศตรูพืชทมีความเข้มข้นมากเพื่อให้ก าจดศตรูพืชไดปริมาณมากๆ เป็นเรื่องทถูกตอง
ิ
ั
ั
หรือไม่ เพราะอะไร (แนวคาตอบ ไม่ถูกต้อง เพราะสารเคมีก าจดศตรูพืชอาจตกค้างในพืชหรือในดน เมื่อฝนตกก็จะไหลไป

สะสมรวมกันในแหล่งน้ า ท าให้เกิดอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตและสิ่งแวดล้อม)
(3) ครูและนักเรียนร่วมกันสรุปผลจากการปฏิบัตกิจกรรม โดยครูเน้นให้นักเรียนเข้าใจว่า การใชสารละลาย ใน
ิ
้
์
ุ
ี่
่
ชีวิตประจ าวัน ควรใช้ความเขมข้นของสารละลายทเหมาะสมตามจดประสงคของการใช้งาน และควรค านึงถึงผลกระทบตอ
้
สิ่งมีชีวิตและสิ่งแวดล้อมด้วย
4) ขั้นขยายความรู้ (Elaboration)
่
ุ่
ครูแบงนักเรียนกลุ่มละ 5 – 6 คน โดยให้แต่ละกลมออกแบบเครื่องดื่มบรรจุกล่องขนาด 180 มิลลิลิตรที่มีน้ าผลไม้
็
เปนสวนประกอบ พร้อมเขียนความเขมข้นของสวนประกอบต่างๆ จากนั้นวาดภาพร่างบนกระดาษชาร์ตแล้วน าเสนอหน้า
้
่
่
ห้องเรียน
5) ขั้นประเมิน (Evaluation)
ุ
ี่
(1) ครูให้นักเรียนแต่ละคนพิจารณาว่า จากหัวข้อทเรียนมาและการปฏิบัติกิจกรรม มีจดใดบ้างที่ยังไม่เข้าใจหรือยัง
มีข้อสงสัย ถ้ามี ครูช่วยอธิบายเพิ่มเติมให้นักเรียนเข้าใจ
(2) นักเรียนร่วมกันประเมินการปฏิบัติกิจกรรมกลุ่มว่ามีปัญหาหรืออุปสรรคใด และได้มีการแก้ไขอย่างไรบ้าง
็
(3) ครูและนักเรียนร่วมกันแสดงความคิดเหนเกี่ยวกับประโยชน์ที่ได้รับจากการปฏิบัติกิจกรรม และการน าความรู้ท ี่
ได้ไปใช้ประโยชน์
(4) ครูทดสอบความเข้าใจของนักเรียนโดยการให้ตอบค าถาม เช่น
้
ี่
– การถนอมอาหารบางชนิดตองใชสารละลายน้ าตาลทรายทมีความเข้มข้นทเหมาะสมเพราะอะไร (แนว
้
ี่
ค าตอบ เพราะสามารถยับยั้งจุลินทรีย์ในอาหารไม่ให้เจริญเติบโตได้)
ิ่
้
– ถ้าเกษตรกรไม่เจอจางสารเคมีก าจดศตรูพืชก่อนน าไปฉีดพ่น จะสงผลต่อสงแวดลอมอย่างไร (แนวคาตอบ
ื
ั
ั
่

เกิดการตกค้างของสารเคมีก าจัดศัตรูพืชในดินและแหล่งน้ า)
ขั้นสรุป
1) ครูและนักเรียนร่วมกันสรุปเกี่ยวกับการเตรียมสารละลาย โดยร่วมกันเขียนเป็นแผนที่ความคิดหรือผังมโนทัศน์
่
2) ครูมอบหมายให้นักเรียนไปศกษาคนคว้าเนื้อหาของบทเรียนชวโมงหน้า เพื่อจดการเรียนรู้ครั้งตอไป โดยให้
้
ั่
ั
ึ
นักเรียนศึกษาค้นคว้าล่วงหน้าในหัวข้อปัจจัยที่มีผลต่อสภาพละลายได้ของสาร