Page 102 - แผนการจัดการเรียนรู้ ว21101 วิทยาศาสตร์พื้นฐาน

่
(แนวคำตอบ แตกต่างกัน สีของสารละลายที่มีดางทับทิม 10 กรัม (ความเข้มข้นมากกว่า) จะมีส ี
เข้มกว่า สารละลายที่มีด่างทับทิม 5 กรัม (เจือจางกว่า))

2. ครูสุ่มนักเรียน 6 คน ออกมาคำนวณความเข้มข้นของสารละลายที่เตรียมได้จากกิจกรรมเป็น

หน่วยร้อยละโดยมวล ร้อยละโดยปริมาตร และร้อยละโดยมวลต่อปริมาตร ตามลำดับ โดย 3 คน
แรกคำนวณโดยใชปริมาณด่างทับทิม 5 กรัม และอีก 3 คน คำนวณโดยใช้ปริมาณดางทบทม 10
่
ั
ิ
้
กรัม
(แนวคำตอบ
่
สารละลายที่มีตัวละลายดางทับทิม 5 กรัม จะมีความเข้มข้นร้อยละโดยมวลเทากับ
่
0.05 ร้อยละโดยปริมาตรเท่ากับ 0.02 และความเข้มข้นร้อยละโดยมวลต่อปริมาตรเท่ากับ 0.05
สารละลายที่มีตัวละลายด่างทับทิม 10 กรัม จะมีความเข้มข้นร้อยละโดยมวล

เท่ากับ 0.10 ร้อยละโดยปริมาตรเท่ากับ 0.04 และความเข้มข้นร้อยละโดยมวลต่อปริมาตร

เท่ากับ 0.10)
3. ครูและนักเรียนร่วมกันอภิปรายผลที่ได้จากการทำกิจกรรม

ชั่วโมงที่ 4

ขั้นสอน
สำรวจค้นหา (Explore)

1. ครูให้นักเรียนศึกษา เรื่อง สารแขวนลอย และคอลลอยด์ ในหนังสือเรียนวิทยาศาสตร์ ม.1 เล่ม 1

หน้าที่ 21
2. ครูเตรียมชุดสาธิตให้นักเรียนศึกษา เรื่อง สารผสม จากฐานกิจกรรม ดังนี้

ี่
- ฐานท 1 เตรียมน้ำโคลน 500 mL ในบีกเกอร์ขนาด1000 ml
เตรียมน้ำนม 500 mL ในบีกเกอร์ขนาด1000 ml
์
- ฐานท 2 ปรากฏการณทินดอลล ์
ี่
เตรียมน้ำนมผสมน้ำให้มีปริมาตร 300 ml ในบีกเกอร์ขนาด 500 ml
เตรียมน้ำเกลือให้มีปริมาตร 300 ml ในบีกเกอร์ขนาด 500 ml

ไฟฉาย 1 กระบอก

- ฐานท 3 อิมัลชั่น
ี่
เตรียมน้ำมันพืช น้ำส้มสายชู และไข่แดงใสลงในหลอดทดลองอย่างละหลอด
่
3. ครูแจกใบงานที่ 1.6 เรื่อง สารผสม จากนั้นให้นักเรียนจับกลุ่ม 3 คน โดยให้สมาชิกภายในกลุ่ม
ทำกิจกรรมฐานต่อไปนี้

- สมาชิกคนที่ 1 ทำกิจกรรมฐานที่ 1 เรื่อง ความแตกต่างของสารเนื้อผสม

99