Page 112 - แผนการจัดการเรียนรู้ ว21101 วิทยาศาสตร์พื้นฐาน

แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 7

สมบัติของสารบริสุทธิ์และสารผสม

เวลา 5 ชั่วโมง
1. มาตรฐาน/ตัวชี้วัด

1.1 ตัวชี้วัด

ว 2.1 ม.1/4 เปรียบเทียบจุดเดือด จุดหลอมเหลวของสารบริสุทธิ์และสารผสม โดยการวัด

อุณหภูมิ เขียนกราฟ แปลความหมายข้อมูลจากกราฟหรือสารสนเทศ
ว 2.1 ม.1/5 อธิบายและเปรียบเทียบความหนาแน่นของสารบริสุทธิ์และสารผสม

ว 2.1 ม.1/6 ใช้เครื่องมือวัดมวลและปริมาตรของสารบริสุทธิ์และสารผสม
2. จุดประสงค์การเรียนรู้

1) อธิบายความหนาแน่นของสารบริสุทธิ์และสารผสมได้ (K)

ุ
2) เปรียบเทียบจุดเดือด จดหลอมเหลวของสารบริสทธิ์และสารผสมได้ (P)
ุ
3) เปรียบเทียบความหนาแน่นของสารบริสุทธิ์และสารผสมได้ (P)
ุ
4) ใช้เครื่องมือวัดมวลและปริมาตรของสารบริสทธิ์และสารผสมได้ (P)
5) ใฝ่รู้และรับผิดชอบต่องานที่ได้รับมอบหมาย (A)

3. สาระการเรียนรู้

สาระการเรียนรู้แกนกลาง สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น

- สารบริสุทธิ์ประกอบด้วยสารเพียงชนิดเดียว ส่วน พิจารณาตามหลักสตรของสถานศึกษา
ู
สารผสมประกอบดวยสารตงแต่ 2 ชนิดขึ้นไป สาร
้
ั้
่
บริสุทธิ์แต่ละชนิดมีสมบัติบางประการที่เป็น คา
เฉพาะตัว เช่น จุดเดือดและจุดหลอมเหลวคงที่ แต่สาร
ผสมมีจุดเดือดและจุดหลอมเหลวไม่คงที่ ขึ้นอยู่กับชนิด

ี่
และสัดส่วนของสารทผสมอยู่ด้วยกัน
่
- สารบริสุทธิ์แต่ละชนิดมีความหนาแน่น หรือมวลตอ
หนึ่งหน่วยปริมาตรคงท เป็นคาเฉพาะของสารนั้น ณ
่
ี่
สถานะและอุณหภูมิหนึ่ง แต่สารผสมมีความหนาแน่นไม่
้
ี่
ั
คงที่ขึ้นอยู่กับชนิดและสดสวนของสารทผสมอยู่ดวยกัน
่
ระหว่างอนุภาคน้อยทสด อนุภาคเคลอนที่ไดอย่างอิสระ
ื่
ี่
้
ุ
ทุกทิศทาง ทำให้มีรูปร่างและปริมาตรไม่คงท ี่

109