Page 37 - Хлеб

нее трех наименований продукции. Предприя- наименование продукции своим фантазийным
тие-изготовитель имеет право дополнять наиме- или фирменным названием или заменять в наиме-
нование продукции именами собственными или нование продукции фантазийное название своим
фантазийными названиями, заменять имена соб- фантазийным названием.
ственные своими фирменными или фантазийны-
ми названиями. Предприятие-изготовитель имеет Сроки годности: Продукция должна хра-
право заменять часть наименования, которая от- ниться при температуре +18°С и относительной
носится к компонентному составу, именами соб- влажности воздуха не более 75%. Срок годности
ственными или фантазийными названиями. весовой продукции: сырцовых — не более 20
дней; заварных — не более 30 дней. Срок годно-
Продукцию хранят в чистых, хорошо вен- сти герметично фасованной продукции: сырцо-
тилируемых складах, не зараженных вредителя- вых — не более 25 дней; заварных — не более 35
ми хлебных запасов, при температуре 18±3ºС и дней.
относительной влажности воздуха не более 75%. ТУ 9163-120-37676459-2012
Не допускается хранение совместно с продукта-
ми, обладающими специфическим запахом. Не ДЖЕМЫ НИЗКОСАХАРИСТЫЕ
допускается воздействие на продукцию прямого
солнечного света. Сроки годности продукции при Дата введения в действие – 2012 год. Без
указанных условиях хранения и транспортирова- ограничения срока действия.
ния: круассанов – не более 7 суток; мини-круасса- АССОРТИМЕНТ: Ананасовый; ай-
нов, круассанчиков и остальной продукции – не вовый; алычевый (ткемалевый); апельсиновый;
более 15 суток. Срок годности весовой продук- абрикосовый; банановый; брусничный; вино-
ции после вскрытия упаковки составляет не бо- градный; вишнёвый; голубичный; грепфрукто-
лее 3 суток и не должен выходить за пределы сро- вый; грушевый; жерделевый; ежевичный; из
ка годности продукции с момента изготовления. кумкватов; земляничный (клубничный); инжи-
Рекомендуемый срок годности продукции с ис- ровый; клюквенный; крыжовниковый; крас-
пользованием консервантов – не более 90 суток. носмородиновый; из киви; малиновый; манда-
Предприятие-изготовитель может устанавливать риновый; из манго; морошковый; из нектарина;
иные рекомендуемые сроки годности и условия из папайи; персиковый; рябиновый; сливовый;
хранения, гарантирующие сохранность, качество черничный; черешневый; черносмородиновый;
и безопасность продукции, по согласованию с че6рноплоднорябиновый; яблочный; из фейхоа;
уполномоченными органами в установленном из физалиса; из хурмы; дынный; тыквенный.
порядке в соответствии с условиями производ- абрикосово-айвовый; апельсиново-манговый;
ства, применяемыми сырьем и материалами, а апельсиново-ананасовый; бруснично-яблочный;
также другими факторами, влияющими на срок бруснично-клюквенный; бруснично-ежевичный;
годности продукции. бруснично-малиновый; бруснично-землянич-

ТУ 9133-340-37676459-2013 ный; бруснично-клубничный; бананово-манго-
вый; бананово-персиковый; бананово-абрико-
ПРЯНИКИ НА ФРУКТОЗЕ совый; виноградно-яблочный; виноградно-виш-
нёвый; грушево-алычёвый; грушево-вишнёвый;
Дата введения в действие – 2013 год. Без
ограничения срока действия. дынно-ананасовый; дынно-банановый; из дыни и
киви; ежевично-голубичный; жерделево-алычё-
АССОРТИМЕНТ: Пряник с какао; вый; из киви и папайи; из киви икрыжовника; из
Пряник с орехом; Пряник с фундуком; Пряник; хурмы и персика; из фейхоа и апельсина; земля-
Пряник с ароматом рома; Пряник с маком; Пря- нично-черничный; землянично-малиновый; зем-
ник глазированный с какао; Пряник с изюмом; лянично-голубичный; землянично-морошковый;
Пряник с цукатами; Пряник шоколадный с ара- морошко-клюквенный; мангово-персиковый; из
хисом; Пряник с повидлом; Пряник вариант №1; манго и маракуйи; мангово-клубничный; малино-
Пряник вариант №2; Пряник вариант №3; Пряник во-крыжовниковый; малиново-черносмородино-
вариант №4; Пряник вариант №5; Коврижка Аро- вый; мандариново-персиковый; персиково-ман-
матная; Коврижка Шоколадная; Коврижка с пови- говый; тыквенно-яблочный; чернично-малино-
длом. вый; яблочно-грушевый; яблочно-сливовый;
яблочно-рябиновый; яблочно-абрикосовый.
Производителю допускается дополнять
38