Page 48 - Хлеб
P. 48
ниной, бараниной); шаурма (шаверма) по-домаш- установленном порядке в соответствии с услови-
нему; шаурма (шаверма) со свининой, морковью ями производства, применяемыми сырьем и мате-
и капустой; шаурма (шаверма) с курицей, морко- риалами, а также другими факторами, влияющи-
вью и капустой; буррито с говядиной (свининой, ми на срок годности продукции.
бараниной, курицей, индейкой); буррито с говя- ТУ 10.71.11-116-37676459-2017
диной (свининой, бараниной, курицей, индейкой)
и фасолью; буррито с говядиной (свининой, бара- КРУАССАНЫ
ниной, курицей, индейкой) и баклажанами; бур-
рито с говядиной (свининой, бараниной, курицей, (взамен ТУ 9115-116-37676459-2014)
индейкой) и грибами; буррито с говядиной (сви- Дата введения в действие — 2017 год. Без
ниной, бараниной, курицей, индейкой) и авокадо; ограничения срока действия.
буррито с говядиной (свининой, бараниной, кури-
цей, индейкой) и сыром; буррито «Куриный с сы- Настоящие технические условия распро-
рным соусом»; буррито «Куриный с чесночным страняются на изделия хлебобулочные слоеные
соусом»; буррито «Мясной с сырным соусом»; — круассаны, вырабатываемые из дрожжевого
буррито «Мясной с чесночным соусом»; буррито слоеного или пресного слоеного теста из пшенич-
«Овощной с сырным соусом»; буррито «Овощной ной муки, или из дрожжевого слоеного теста из
с чесночным соусом»; буррито с сосиской, морко- смеси ржаной и пшеничной муки, или из дрожже-
вью и капустой; буррито с сарделькой, морковью вого слоеного теста из смеси пшеничной и греч-
и капустой. кесадилья «С Ветчиной»; кесадилья невой муки, с начинками и без (далее продукция).
«С Куриным филе»; кесадилья «С Шампиньона- Продукция полностью готова к употреблению.
ми»; палочки «Сырные»; палочки «Чесночные»; Продукция предназначена для реализации в роз-
кыстыбый с картофелем; энчилада с говядиной ничной и оптовой торговой сети и в предприяти-
(свининой, бараниной, курицей, индейкой); эн- ях общественного питания.
чилада с говядиной (свининой, бараниной, ку- АССОРТИМЕНТ: Круассаны из дрож-
рицей, индейкой) и фасолью; энчилада с говяди- жевого слоеного теста из пшеничной муки без
ной (свининой, бараниной, курицей, индейкой) и начинки круассаны «Любительские»; круассаны
баклажанами; энчилада с говядиной (свининой, «Обсыпные»; круассаны «Шоколадные»; кру-
бараниной, курицей, индейкой) и грибами; энчи- ассаны «Кокосовые»; круассаны «Маковые»;
лада с говядиной (свининой, бараниной, курицей, круассаны «Яблочные»; с начинкой круассаны с
индейкой) и авокадо; энчилада с говядиной (сви- повидлом; круассаны «Фруктовые»; круассаны с
ниной, бараниной, курицей, индейкой) и сыром. мармеладом; круассаны «Новинка»; круассаны с
Предприятие-изготовитель имеет право изюмом; круассаны «Ореховые»; круассаны с сы-
дополнять наименование продукции именами ром; круассаны с творогом; круассаны с творогом
собственными, фирменными или придуманными и вишней; круассаны с вареным сгущенным мо-
названиями. локом; круассаны с курагой; круассаны с чернос-
ливом; круассаны с курагой в джеме; круассаны с
Рекомендуемый срок годности заморо- яблоками; круассаны с черносливом в джеме; кру-
женной продукции с момента изготовления при ассаны с морковью; круассаны с морковью и яй-
температуре не выше минус 18°С: герметично цом; круассаны с ревенем; круассаны со свеклой
упакованной не более 3 месяцев; негерметично и черносливом; круассаны с щавелем; круассаны
упакованной не более 1 месяца. Рекомендуемый с тыквой; круассаны с зеленым луком и яйцом;
срок годности охлажденной продукции при тем- круассаны с капустой; из пресного слоеного теста
пературе от 2 до 6°С не более 24 часов. Рекомен- без начинки - круассаны «Любительские»; круас-
дуемый срок годности охлажденной продукции, в саны «Обсыпные»; круассаны «Шоколадные»; с
том числе упакованной под вакуумом или с при- начинкой - круассаны «Кокосовые»; круассаны
менением модифицированной атмосферы, при «Маковые»; круассаны «Яблочные»; круассаны
температуре от 2°С до 6°С с момента изготовле- «Фруктовые»; круассаны с мармеладом; круас-
ния не более 48 часов. Предприятие-изготовитель саны «Новинка»; круассаны с изюмом; круасса-
может устанавливать иные рекомендуемые сроки ны «Ореховые»; круассаны с сыром; круассаны с
годности и условия хранения, гарантирующие со- творогом; круассаны с творогом и вишней; круас-
хранность, качество и безопасность продукции, саны с вареным сгущенным молоком; круассаны
по согласованию с уполномоченными органами в с курагой круассаны с черносливом; круассаны с
49
