Page 69 - рыба

клюквой «Полезный»; салат из морской капусты сов, с добавлением или без добавления гарниров
с белокочанной капустой «Московский»; салат из или морской капусты (далее продукция). Продук-
морской капусты со свеклой «Волжский»; салат ция предназначена для реализации в розничной
из морской капусты с редькой; салат из морской и оптовой торговой сети и в предприятиях обще-
капусты с яблоком и черносливом «Королев- ственного питания.
ский»; салат из морской капусты с черносливом и
морковью «Царский»; салат из морской капусты с АССОРТИМЕНТ: Пресервы из нераз-
яблоками «Русский»; салат из морской капусты с деланной и разделанной рыбы (специального,
грибами «Дары осени»; салат из морской капусты пряного посола): Сельдь (атлантическая) специ-
с креветками «Курильский»; салат из морской ка- ального посола; Килька (сельдь, салака, мойва,
пусты с крабовыми палочками «Фантазия»; са- корюшка, сардина, сардинелла, скумбрия, став-
лат из морской капусты с луком и соевым соусом рида) пряного посола неразделанная, обезглав-
«по-Японски»; салат из морской капусты с папо- ленная, тушка, кусок в пряно-солевом рассоле;
ротником и соевым соусом «по-Японски»; салат Килька (сельдь, салака, мойва, корюшка, сардина,
из морской капусты по-корейски «Восточный»; сардинелла, скумбрия) неразделанная, обезглав-
салат из морской капусты с гребешком; салат из ленная, тушка в масле (ароматизированном масле)
морской капусты с трубачом; салат из морской с луком репчатым маринованным, лимоном све-
капусты с кальмаром; салат из морской капусты жим; Килька (сельдь, салака, мойва, корюшка,
«Классический»; салат из морской капусты с ло- сардина, сардинелла, скумбрия) неразделанная,
сосем в масле; салат из морской капусты с грана- обезглавленная, тушка в маринаде с луком репча-
том и кальмарами в майонезе; салат из морской тым маринованным, лимоном свежим; Сель-
капусты с креветками в майонезе; салат из мор- дь-кусок пряного посола в пряно-солевой заливке
ской капусты с редькой в масле; салат из морской с луком репчатым маринованным; Скумбрия-ку-
капусты со скумбрией горячего копчения; салат сок пряного посола в пряно-солевой заливке с
из морской капусты со скумбрией холодного коп- пряностями; Сельдь (филе, филе-кусочки, фи-
чения; салат из морской капусты с маринованным ле-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-со-
огурцом. левом рассоле. Пресервы из разделанной рыбы
Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, ку-
Предприятие-изготовитель имеет право сочки) пряного посола в масле; Сельдь (филе, фи-
дополнять наименование продукции именами ле-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (аро-
собственными, фирменными или фантазийными матизированном масле); Сельдь (филе, филе-ку-
названиями. сочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (или аро-
матизированном масле) с огурцами консервиро-
Сроки годности продукции устанавливает ванными; Сельдь (филе, филе-кусочки, фи-
изготовитель. Рекомендуемый срок годности про- ле-ломтики, кусочки) в масле (или ароматизиро-
дукции без консервантов при температуре от 2ºС ванном масле) с грибами консервированными;
до 6ºС – не более 1 месяца. Рекомендуемый срок Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, ку-
годности продукции с консервантом при темпе- сочки) в масле (или ароматизированном масле) с
ратуре от минус 3ºС до 0ºС – не более 4 месяцев. кукурузой консервированной; Сельдь (филе, фи-
Рекомендуемый срок годности продукции с кон- ле-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (или
сервантом при температуре от +1ºС до -+5ºС – не ароматизированном масле) с оливками консерви-
более 3 месяцев. При отсутствии холода продук- рованными; Сельдь (филе, филе-кусочки, фи-
ция хранению и реализации не подлежит. ле-ломтики, кусочки) в масле (или ароматизиро-
ТУ 9272-220-37676459-2014 ванном масле) с паприкой консервированной;
Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, ку-
ПРЕСЕРВЫ ИЗ РЫБЫ В СОУСАХ И ЗА- сочки) в масле (или ароматизированном масле) с
ЛИВКАХ луком репчатым маринованным; Сельдь (филе,

Дата введения в действие – 2015 год. Без филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле
ограничения срока действия. (или ароматизированном масле) с морковью су-
шеной (маринованной); Сельдь (филе, филе-ку-
Настоящие технические условия распро- сочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (или аро-
страняются на пресервы, изготовленные из не- матизированном масле) со свеклой сушеной (ма-
разделанной и разделанной рыбы, в том числе с ринованной); Сельдь (филе, филе-кусочки, фи-
добавлением растительных масел, заливок, соу-
70