Page 62 - колбасы
P. 62
Стоимость: 10 000 руб. Сорт высший жареные с чесноком из мяса птицы; колбаски фирменными или придуманными названиями
НДС не облагается Колбаса жареная «Пикантная» из утиного мяса; жареные «По-домашнему куриные»; колбаски Продукцию хранят в чистых, хорошо проветрива-
колбаса жареная «Нежная из индейки»; колбаса жареные «Куриные» с оливками; колбаски жа- емых помещениях с относительной влажностью
ТУ 10.13.14-601-37676459-2017 жареная «Домашняя из индейки»; колбаса жаре- реные «Дачные»; колбаски жареные «Закусоч- воздуха не более 85 %.
КОЛБАСЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ ЖА- ная «Гурман» из мяса птицы; колбаски жареные ные»; колбаски жареные «Обычные»; колбаски
РЕНЫЕ жареные «Ассорти» из мяса птицы; колбаски жа- Сроки годности продукции устанавливает изгото-
с пряными травами; колбаски жареные «Колба-
Дата введения в действие — 2017 год. Без огра- ски-улитки с паприкой»; колбаски жареные ку- реные «Особые» с индейкой; колбаски жареные витель.
«По-русски» куриные; колбаски жареные «Юж-
ничения срока действия. риные с вином; колбаски жареные «Домашние» ные» куриные; колбаски жареные «Для барбекю» Рекомендуемые сроки годности изделий кол-
из курицы с зеленым луком; колбаски жареные басных жареных охлажденных при температуре
Настоящие технические условия рас- «Домашние куриные с горчицей»; колбаски жа- куриные; колбаски жареные «Семейные»; колба-
пространяются на жареные колбасные изделия из реные «Домашние «Сливочные» куриные; колба- ски жареные «Туристские»; колбаски жареные хранения от минус 1,5°С до 6°С и относительной
мяса птицы (далее – жареные колбасы), выраба- ски жареные «Кубанские» из мяса кур; колбаски «Курочка Ряба»; колбаски жареные «Белые кол- влажности воздуха от 75% до 78%, упакованных
тываемые из мяса и/или субпродуктов птицы, или жареные «Куриные с сыром»; колбаски жареные баски»; колбаски жареные куриные с сердечками целыми батонами (батончиками):
их сочетания с добавлением или без добавления «Чесночные» из мяса птицы; колбаски жареные и сыром; колбаски жареные «Чесночные» из мяса - без использования вакуума или модифициро-
немясных ингредиентов, подвергнутые в процес- «Куриные» с грибами; колбаски жареные с мо- птицы; купаты «По-домашнему»; купаты «Лю- ванной газовой среды – не более 5 суток;
се изготовления жарке в духовых, ротационных, локом из мяса птицы; колбаски жареные «До- бительские»; купаты «Куриные»; колбаски-гриль - без использования вакуума или модифициро-
СВЧ печах, в специальных печах для гриля, на машние особые»; колбаски-гриль куриные; кол- «Обеденные» куриные; колбаски-гриль «Как у ванной газовой среды (с применением регулято-
плитах различных конструкций или на другом баски гриль «Домашние» из мяса индейки; кол- бабушки» из мяса птицы; колбаски-гриль из ин- ров кислотности Е262, Е325, Е326) – не более 10
оборудовании для термической обработки пище- баски гриль «Французские колбаски»; колбаски дейки с паприкой; колбаски-гриль куриные с па- суток;
вых продуктов. прикой; колбаски-гриль утиные с паприкой; кол- - без использования вакуума или модифициро-
гриль с вялеными помидорами; колбаски гриль баски-гриль гусиные с паприкой; колбаски-гриль ванной газовой среды (с применением консерван-
Колбасные изделия из мяса птицы жареные вы- «По-грузински»; колбаски гриль с кетчупом из с барбарисом куриные. та Униконс XXL) – не более 30 суток;
пускаются в охлажденном и замороженном виде, мяса птицы; колбаски гриль с горчицей из мяса - с использованием вакуума или модифицирован-
упакованными в потребительскую или транс- птицы; колбаски гриль под «Пиво» куриные; кол- Сорт второй ной газовой среды – не более 15 суток;
портную тару и предназначены для реализации в баски гриль «Для гурмана» куриные; колбаски Колбаса жареная «Куриная»; колбаса жареная - с использованием вакуума или модифицирован-
розничной и оптовой торговой сети, в предприя- гриль «Ароматные с зеленью» куриные; колбаски «Индюшиная»; колбаса жареная «Гусиная»; кол- ной газовой среды (с применением консерванта
тиях общественного питания и непосредственно- гриль куриные с паприкой и базиликом; колбаски баса жареная «Домашняя с печенью»; колбаса жа- Униконс XXL) – не более 60 суток;
го употребления в пищу и приготовления различ- гриль «Столичные» куриные; «Колбаски кури- реная «Деликатесная» из мяса птицы; колбаса жа- - в ламистере с использованием консерванта Уни-
ных блюд и закусок. ные с сыром на гриле». реная куриная с гречкой; колбаса жареная куриная конс XXL – не более 30 суток;
Колбасные изделия из мяса птицы жареные в ох- Сорт первый с перловкой; колбаса жареная куриная с бобовы- - в фольгированной упаковке с использованием
консерванта Униконс XXL – не более 30 суток;
лажденном виде полностью готовы к употребле- Колбаса жареная «Медовая» из мяса птицы; кол- ми; колбаса жареная «Славянская» из мяса пти- - залитые жиром в емкостях без использования
нию, в замороженном виде – после разморажива- баса жареная «Ароматная куриная»; колбаса жа- цы; колбаса жареная «Дорожная» из мяса птицы; вакуума или модифицированной газовой среды –
ния. реная «Домашняя» куриная; колбаса жареная колбаски-гриль куриные с луком; колбаски-гриль не более 15 суток;
АССОРТИМЕНТ: В зависимости от «По-деревенски»; колбаса жареная «Домашняя с из индейки с луком; колбаски-гриль гусиные с - замороженных при температуре хранения не
луком; колбаски-гриль утиные с луком; колба-
технологии изготовления и применяемого сырья коньяком» из мяса птицы; колбаса жареная «До- ски-гриль куриные с базиликом; колбаски-гриль выше минус 8°С и относительной влажности от
колбасные изделия из мяса птицы жареные выра- машняя пряная» из мяса птицы; колбаса жареная из индейки с базиликом; колбаски-гриль из ин- 95% до 98%, упакованных целыми батонами (ба-
батывают в ассортименте, включающем торговые «Старорусская»; колбаса жареная «Охотничья»; дейки с чесноком; колбаски-гриль гусиные с чес- тончиками) без использования вакуума или моди-
наименования и сорта: колбаса жареная «Аппетитная»; колбаса жареная ноком; колбаски-гриль куриные с чесноком. фицированной газовой среды – не более 30 суток.
«Заречная» куриная; колбаски жареные куриные; Сроки годности после вскрытия упаковки изде-
Сорт экстра колбаски жареные индюшиные; колбаски жаре- Сорт третий лий колбасных жареных при температуре хране-
Колбаски жареные из индейки и курицы; кол- ные гусиные; колбаски жареные утиные; колба- Колбаса жареная «Печеночная» из мяса птицы; ния от 0℃ до 6℃ - не более 5 суток.
баски жареные «Деревенские» из мяса птицы; ски жареные «Домашние куриные с чечевицей»; колбаса жареная «Особенная» куриная; колбаса Размораживание и повторное замораживание жа-
колбаски жареные «Егерские» куриные; купаты колбаски жареные «Бородинские» из мяса птицы; жареная «Особенная» индюшиная; колбаса жаре- реных колбасных изделий не допускается
«Боварские»; колбаски гриль с пряными трава- колбаски жареные «Венские»; колбаски жареные ная «Особенная» гусиная; колбаски жареные ку- Предприятие-изготовитель может устанавливать
ми куриные; колбаски гриль с пряными травами «Для гриля»; колбаски жареные «Для пикника»; риные с рисом; колбаски жареные пивные; колба- иные сроки годности и условия хранения, гаран-
индюшиные; колбаски гриль с черносливом из колбаски жареные «Классические»; колбаски ски жареные «Шашлычные» куриные; «Сосиски тирующие сохранность, качество и безопасность
мяса птицы; колбаски гриль с орешками из мяса жареные «Пряные»; колбаски жареные «Лаком- домашние куриные жареные»; купаты из мяса продукции, по согласованию с уполномоченны-
птицы; колбаски гриль из индейки с ананасом; ка»; колбаски жареные «Домашние» с сыром и птицы ми органами в установленном порядке в соответ-
колбаски гриль из индейки с прованскими трава- грибами; колбаски жареные «Горячие колбаски к ствии с условиями производства, применяемыми
ми; колбаски гриль «Пряные» из индейки; «Золо- пиву»; колбаски жареные куриные «Для гостей»; Предприятие-изготовитель имеет право до- сырьем и материалами, а также другими фактора-
той-гриль» из мяса птицы; купаты «По имеретин- колбаски жареные куриные «От бабули»; колба- полнять к наименованию продукции названия ми, влияющими на срок годности продукции.
ски» куриные. ски жареные «Острые» из мяса птицы; колбаски вносимых вкусовых компонентов; дополнять
64 65

