Page 51 - ผลงานวิจัยนวัตกรรม-มก.
P. 51
43 • การสกัดโปรตีนเซอริซินจากรังไหมอีรี่ • ผลิตภัณฑ์จากโปรตีนไหม
ชื่อผลงานนวัตกรรม
การใช้ประโยชน์
จากโปรตีนไหมอีรี่
ในการผลิตเครื่องส�าอาง
•เจ้าของผลงาน/สังกัด/ที่อยู่/หมายเลขโทรศัพท์/E-mail
ศูนย์ความเป็นเลิศทางวิชาการด้านไหม
• ข้อมูลผลงานโดยสรุป . . . . .
โปรตีนจากไหมในส่วนเซอริซินหรือกาวไหมเป็นส่วนที่ละลายอยู่ในน�้าต้มรังไหม
ซึ่งมักจะเททิ้งไป เป็นโปรตีนที่มีคุณสมบัติสามารถให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวหนังได้ และสามารถ
น�ามาเป็นส่วนผสมของเครื่องส�าอางที่ใช้ในชีวิตประจ�าวัน เช่น สบู่ โลชั่นบ�ารุงผิว ด้วยวิธี
การผลิตที่ไม่ซับซ้อน จากงานวิจัยได้มีการถ่ายทอดสู่เกษตรกรให้สามารถผลิตได้
• การน�าไปใช้ประโยชน์ . . . . .
สร้างผลิตภัณฑ์จากโปรตีนไหมใช้เองในครัวเรือน หรือจ�าหน่ายสร้างรายได้
ให้ชุมชน
งานนิทรรศการด้านวิจัย 49
“บนเส้นทางสู่เกษตร 4.0”
งานเกษตรก�าแพงแสน ประจ�าปี พ.ศ. 2561
