Page 28 - E-MODUL

pengolahan pangan, baik teknik pengolahan dasar
maupun teknik pengolahan dengan pengawetan.



Mark dan Haechan sedang berlibur ke Jakarta. Saat breakfast, di hotel
tempat mereka menginap menyediakan banyak sekali pilihan makanan.
Setelah berkeliling melihat-lihat, mereka tertarik pada beberapa
makanan seperti gambar berikut.

Gambar 7 Aneka produk pangan hasil samping serealia, kacang-
kacangan, dan umbi. Sumber: inibaru.id, lifestyle.okezone.com,
idpost.co.id, hellosehat.com

Mark dan Haechan adalah warga negara asing, maka dari itu bisakah
kamu membantu mereka untuk menjelaskan apa nama makanan
tersebut? Terbuat dari apa makanan itu? Lalu bagaimana proses
pembuatannya? Jawablah pertanyaan-pertanyaan ini dalam form berikut

https://forms.gle/q3mhGA3tMoPrSaY8A



E-Modul Pengolahan Hasil Samping Serealia, Kacang-kacangan
dan Umbi Menjadi Produk Pangan
22
22
22