Page 30 - E-MODUL

Bahan yang diperlukan,
antara lain: kelapa parut, Baca juga: Apa itu
tepung bekatul, telur, gula Kue Bangket?
pasir, vanili dan sedikit
garam. Proses Tonton video: Cara
Membuat kue Bangket
pembuatannya, pertama
dengan mencampur
kelapa parut dan tepung
bekatul, lalu disangrai hingga matang. Setelah
itu kocok telur, gula, vanili dan sedikit garam
hingga mengembang, kemudian campur
bersama adonan bekatul yang telah disangrai.
Tuang adonan ke dalam cetakan dan
panggang hingga matang, lalu sajikan
bersama teh manis hangat.
b. Jus Pepaya-Nanas Bekatul
Cara membuat minuman
jus pepaya-nanas bekatul
Video Pembuatan Jus
sama dengan membuat jus
Pepaya-Nanas Bekatul
biasa, namun perlu
ditambahkan satu sendok
bekatul.
c. Sereal Bekatul
Sereal merupakan
salah satu pilihan
sarapan yang praktis,
mudah disajikan dan
Gambar 8 Contoh Produk cita rasanya yang enak.
Sereal Bekatul. Sumber:
youtube.com Sereal bekatul ini

E-Modul Pengolahan Hasil Samping Serealia, Kacang-kacangan
dan Umbi Menjadi Produk Pangan
24
24
24