Page 38 - E-MODUL
P. 38
untuk memperhatikan, membaca, memahami
informasi pada label yang tercantum pada
kemasan agar produk yang dibeli sesuai dengan
keinginan konsumen.
Aturan tentang label pangan tercantum
dalam Undang-undang Nomor 18 Tahun 2012
tentang Pangan, Undang-undang Nomor 36
tahun 2009 tentang Kesehatan. Dalam sebuah
label, ada beberapa informasi yang berkaitan
dengan produknya. Informasi tersebut ialah:
a. Nama Pangan Olahan (Name of the
Product)
Nama pangan olahan terdiri atas nama
jenis dan merek dagang. Nama jenis adalah
nama kategori pangan seperti: susu full
cream, sardines, ikan dalam kaleng atau
jenis pangan lainnya. Sedangkan merek
dagang adalah merek yang membedakan
produk dengan jenis pangan yang sama
dengan produsen berbeda.
b. Berat Bersih atau Isi Bersih
(Content/Amount)
Berat bersih atau isi bersih adalah berat
atau isi pangan, biasanya dalam gram,
kilogram, mililiter atau liter. Berat bersih
adalah berat pangan dalam kemasan tanpa
wadah. Selain itu juga dikenal dengan
32
32
32
