Page 32 - E-MODUL
P. 32
c. Keripik Ampas Kedelai
Ampas kedelai dari sisa membuat susu
kedelai ternyata juga bisa dimanfaatkan untuk
membuat keripik. Klik link berikut untuk
mengetahui resep dan cara pembuatannya
https://s.id/1o6V3
Video Pembuatan Keripik
Ampas Kedelai
Gambar 11 Keripik ampas kedelai setelah
digoreng.
Sumber: (NengHarun, 2018) https://s.id/1nTdR
3. Umbi
a. Tumis Kulit Singkong Pedas
Kulit singkong ternyata bisa
dimasak. Tahapan
pembuatannya adalah
pertama siapkan kulit
singkong dan bumbu yang
terdiri dari bawang merah, Gambar 12 Tumis Kulit Singkong
bawang putih, cabe rawit, Pedas setelah Matang.
Sumber: (Zalfaa’ Kitchen, 2022)
lengkuas, daun salam, https://s.id/1nTfv
garam, gula, dan penyedap. Kulit singkong
diiris kemudian direbus. Tumis bawang dan
26
26
26
