Page 32 - โครงงาน เรื่อง การสกัดเพคตินจากพืชตระกูลส้มเพื่อทำแยม
P. 32
25
ภาคผนวก ก
(ตารางแสดงความสัมพันธระหว่างค่า DE กับปริมาณเมทอกซิลในเพคติน)
์
