Page 122 - PENGURUSAN DIRI Ting 1 KSSMPK KS

MENILAI HASIL MASAKAN SENDIRI

Terdapat dua aspek penilaian hasil masakan iaitu:
1. Hasil masakan.
2. Persembahan.

1 Sangat tidak baik 2 Tidak baik 3 Memuaskan 4 Baik 5 Sangat baik

Menilai hasil masakan

Rupa 1 2 3 4 5

Bau 1 2 3 4 5

Rasa 1 2 3 4 5

Tekstur 1 2 3 4 5

Nutrien 1 2 3 4 5

Menilai persembahan

Peranggu 1 2 3 4 5
meja

Alatan 1 2 3 4 5

Hiasan 1 2 3 4 5

Kuantiti 1 2 3 4 5

Jujur

Murid diminta menilai sepinggan lengkap hidangan bihun goreng yang
dimasak oleh rakan anda dalam kertas penilaian yang diberikan oleh guru.

• Guru menyediakan salinan penilaian hasil masakan dan persembahan 4.3.3
NOTA kepada murid. 111
GURU • Guru membimbing murid dalam membuat penilaian masakan yang
disediakan oleh murid.