Page 123 - PENGURUSAN DIRI Ting 1 KSSMPK KS
P. 123
LATIH MINDA
LATIHAN
LATIHAN
1. Apakah yang dimaksudkan dengan hiasan makanan?
______________________________________________________________
______________________________________________________________
2. Berdasarkan gambar, namakan alatan hidangan di peranggu meja berikut:
• Napkin • Gelas • Sudu meja • Cawan dan piring
• Pinggan • Piring layan • Pisau meja • Garpu
Bil Peralatan
7
1
8 6
2
3
5 1 4
4 2 3
5
6
7
8
3. Isikan tempat kosong dengan jenis penilaian hasil makanan dan
persembahan berdasarkan ulasan yang diberi.
(a) Makanan yang dihasilkan mengandungi
karbohidrat, protein, lemak dan vitamin yang cukup.
(b) Nasi goreng ini lebih sedap jika ditambah
sedikit garam.
(c) Alatan menyaji sesuai dengan kuantiti dan jenis
makanan yang ingin disajikan.
(d) Biskut ini lembut dan rangup. Ia sesuai dihidang
untuk minum petang.
Pilihan jawapan: • Nutrien • Rasa • Alatan • Tekstur
112 NOTA • Guru menyediakan lembaran kerja kepada murid.
GURU
