Page 124 - PENGURUSAN DIRI Ting 1 KSSMPK KS

TAJUK
4 PROJEK JUALAN MASAKAN

KAEDAH MENGEPEK MENGIKUT JENIS MASAKAN

Terdapat pelbagai kaedah mengepek makanan. Kaedah mengepek ini berbeza
mengikut makanan yang disediakan.

Makanan
Kering

Plastik Bekas tin

Mengepek
Masakan Balang
plastik

Makanan
Basah

Bekas plastik Kertas

Mengapa sebahagian jualan
makanan di pasaran boleh tahan
lama? Apakah kaedah yang
mereka gunakan?

Polistirena

Murid diminta mengisi lima jenis bahan jualan yang berbeza
mengikut kumpulan.

4.4.1
• Guru menyediakan bahan jualan seperti kerepek atau bubur lambuk 113
NOTA untuk dipek oleh murid.
GURU
• Guru menggalakkan murid untuk menggunakan kaedah mengepek
makanan yang mesra alam.