Page 12 - DECEMBER_FRESHLETTER_GR

10 FRESHLETTER

ΜΕΝΕΛΑΟΣ ΤΖΟΥΡΗΣ

ΜΕΤΟΧΟΣ ΤΗΣ MENELAOS FRUITS

Κύριε Τζούρη, η σχέση της «Μενέλα-
ος» με τη διακίνηση μανιταριών δεν
αποτελεί είδηση, καθώς η Εταιρεία «ΘΕΛΟΥΜΕ ΝΑ ΔΙΑΚΙΝΗΣΟΥΜΕ
σας παραμένει εδώ και χρόνια ένας
από τους μεγαλύτερους μεταπωλη-
τές μανιταριών στην εγχώρια Αγορά. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
Πείτε μας λίγα λόγια για την πορεία
σας στο μανιτάρι και ποιες είναι οι ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ»
επόμενες κινήσεις σας στην Αγορά
αυτού του προϊόντος.
Το μανιτάρι, ένα από τα προϊόντα της
γκάμας μας - που επενδύουμε ολοένα και Στην ανοδική πορεία που καταγράφει η κατανάλωση του
περισσότερο, δεδομένου ότι το ιδιαίτερο μανιταριού στην εγχώρια Αγορά, αναφέρεται ο κος Μενέλαος
αυτό προϊόν έχει κερδίσει τον Έλληνα κα- Τζούρης, Στέλεχος της Μενέλαος Φρούτα, ο οποίος σημειώνει
ταναλωτή, ο οποίος το προτιμά όχι μόνο
τις εορταστικές περιόδους, αλλά καθ’ όλη ότι ο Έλληνας καταναλωτής εμμένει τα τελευταία χρόνια στην
τη διάρκεια του χρόνου. Η Εταιρεία μας, κατανάλωση των λευκών ποικιλιών μανιταριού.
συνεχίζει την αυξητική πορεία στις πω-
λήσεις μανιταριού, διευρύνοντας τις συ- ασκούνται πιέσεις στην πολωνική πα- νία, θα το δείξει ο χρόνος.
νεργασίες της με καταστήματα χονδρικής ραγωγή μανιταριών, λόγω έλλειψης
και λιανικής πώλησης σε όλη τη χώρα. Τα εργατικού δυναμικού. Ποια είναι η Όσον αφορά στο εγχώριο μανιτάρι,
προϊόντα μας διακινούνται στην Αγορά είτε άποψή σας για αυτό; έχετε επενδύσει σε νέες συνεργασίες;
με το δικό μας brand - είτε με ιδιωτική ετι- Όντως υπάρχουν δυσκολίες εύρεσης Στην παρούσα φάση βρισκόμαστε στην
κέτα, σε μεγάλες αλυσίδες Σ/Μ. εργατικού δυναμικού - και πόσο μάλλον αναζήτηση νέων συνεργατών από την Ελ-
φθηνού εργατικού δυναμικού, όπως είναι λάδα - και σίγουρα είναι κάτι στο οποίο θα
Μιλήστε μας για τις κύριες συνεργα- οι εποχιακοί εργάτες. Ακούγεται ότι ειδι- επενδύσουμε άμεσα σαν Εταιρεία, όταν
σίες όσον αφορά στο μανιτάρι… κά τις περιόδους που αυξάνεται η ζήτηση, βρούμε το σωστό συνεργάτη για εμάς.
Οι συνεργάτες μας στο μανιτάρι είναι όπως π.χ. είναι τα Χριστούγεννα, υπάρχει
αξιόπιστες πολωνικές Εταιρείες - και βα- μεγάλη έλλειψη εποχιακών εργατών. Η Ποιες είναι οι βασικές ποικιλίες μανι-
σικό κριτήριο της συνεργασίας μας αυτής, έλλειψη αυτή, σε συνδυασμό με την αύξη- ταριού που διακινείτε;
είναι η υψηλή ποιότητα μανιταριών που ση των κοστολογίων στην πολωνική Αγο- Οι κύριες ποικιλίες μας είναι τα μα-
προμηθεύουμε μέσω αυτών, στην εγχώ- ρά, ασκούν πιέσεις στην παραγωγή μανι- νιτάρια Agaricus (λευκά και καφέ), κα-
ρια Αγορά. ταριού της χώρας. Τώρα, το πόσο αυτές θώς και τα πλευρώτους. Ωστόσο, τα λευ-
οι εξελίξεις θα επηρεάσουν την εισαγωγή κά Agaricus είναι αυτά που σημειώνουν τη
Το τελευταίο διάστημα ακούγεται ότι μανιταριών στην Ελλάδα από την Πολω- μεγαλύτερη κατανάλωση, καθώς ο Έλλη-

ΔΕΚEMΒΡΙΟΣ 2019