Page 54 - 245

52 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ

«ΣΤΑΘΕΡΉ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΑΒΟΚΑΝΤΟ»

Για τις προτιμήσεις και τις τάσεις της Aγοράς αβοκάντο μιλάει στα Φρουτονέα
ο κος Λιόρ Τουρών, ιδιοκτήτης της εμπορικής Eπιχείρησης Notos Trading
Ltd, σημειώνοντας τις αξιόλογες επιδόσεις των «πράσινων» ποικιλιών - και
ιδιαίτερα της ποικιλίας Pinkerton.

ΛΙΟΡ ΤΟΥΡΩΝ

ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ ΤΗΣ ΕΜΠΟΡΙΚΗΣ
ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ NOTOS
TRADING L.T.D.

Κύριε Τουρών, δώστε μας μια εικόνα της τρέ-
χουσας σεζόν για τα αβοκάντο του Ισραήλ. Πώς
θα την χαρακτηρίζατε;
Η τρέχουσα σεζόν χαρακτηρίστηκε από πα-
ραγωγή ρεκόρ στα αβοκάντο, καθώς παρα-
τηρήθηκε η μεγαλύτερη συγκομιδή που έχει
σημειωθεί τα τελευταία 20 χρόνια στο Ισραήλ.
Οι «πράσινες» ποικιλίες άφησαν ευχαριστη-
μένους τους παραγωγούς, μιας και οι στρεμ- ενδείξεις για τις καλλιέργειες της νέας σεζόν; ρών δενδρυλίων αβοκάντο στο Ισραήλ, ανέρ-
ματικές παραγωγές ήταν αυξημένες και οι τι- Αυτήν τη στιγμή βρισκόμαστε στο στάδιο χονται στα 15.000 στρέμματα, με τις περισσό-
μές τους, σε γενικές γραμμές, παρέμειναν σε της ανθοφορίας των δέντρων και για αυτό εί- τερες να αναφέρονται στην ποικιλία Hass και
ικανοποιητικά επίπεδα. Στα Hass ωστόσο, ο ναι ακόμα νωρίς για να γίνει κάποια πρόβλεψη να ακολουθούν τα Ettinger.
ανταγωνισμός με χώρες όπως η Χιλή και η για τη νέα σεζόν. Ωστόσο, συνήθως μετά από
Κολομβία, ήταν φέτος εντονότερος σε σχέση μία χρονιά με μεγάλη παραγωγή, όπως ήταν Παλαιότερα, μας είχατε πει ότι υπάρχουν νέες,
με άλλες χρονιές - ειδικά τους μήνες Ιανουά- η παρούσα, ακολουθεί μία χρονιά με μικρότε- εμπορεύσιμες ποικιλίες, κυρίως στην κατηγο-
ριο και Φεβρουάριο. ρη παραγωγή. Αυτό συνήθως ισχύει στις πε- ρία των Hass. Βλέπετε να ξεχωρίζει κάποια από
ρισσότερες ποικιλίες, αν και να σημειώσουμε αυτές;
Υπήρξε κάποια ποικιλία που ξεχώρισε; πως τα Pinkerton δείχνουν μεγαλύτερη στα- Τα τελευταία χρόνια φαίνεται να αναδεικνύ-
Από τις «πράσινες» ποικιλίες μπορούμε να πού- θερότητα. εται η ποικιλία Gem Hass, που αποτελεί νέα
με ότι ξεχώρισαν τα αβοκάντο Pinkerton, καθώς παραγωγή των τελευταίων ετών. Τα χαρα-
η συγκομιδή τους συνεχίστηκε για μεγάλο διάστη- Πώς εξελίσσονται οι φυτεύσεις του αβοκάντο κτηριστικά της είναι το λείο-σκούρο χρώμα
μα και η παραγωγή ήταν καλή και ποιοτική. τα τελευταία χρόνια στο Ισραήλ; Επεκτείνονται της φλούδας κατά την ωρίμανσή του καρπού
ή παραμένουν σταθερές; και η μαλακή υφή του. Στην αγγλική Αγορά, η
Σίγουρα είναι νωρίς, αλλά υπάρχουν κάποιες Τα τελευταία δύο χρόνια οι φυτεύσεις νεα- ποικιλία αυτή είναι ιδιαίτερα αρεστή.

ΙΟΥΝΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 245