Page 59 - 245

Υπάρχει μια ευρεία γκάμα

ποικιλιών μανταρινιών, που
μας επιτρέπει να διαθέτου-

με φρούτα από το Σεπτέμ-
βριο μέχρι τις αρχές Μαρτί-
ου. Ωστόσο, οι περισσότερες

από τις υπάρχουσες ποικιλί-
ες - λόγω της γενετικής τους
δομής - και περιέχουν κου-

κούτσια και προκαλούν την
εμφάνιση κουκουτσιών σε
άλλες ποικιλίες, μέσω της

σταυρωτής επικονίασης

γούς, σε λογικές τιμές. Έτσι, θα μπορούσα-
μα ποικιλιών μανταρινιών, που μας επιτρέπει κτικές και ελάχιστα μεγέθη οπωρώνων. Αυτό, με να ελέγχουμε την καλλιέργεια ποικιλιών
να διαθέτουμε φρούτα από το Σεπτέμβριο μέ- έχει ως αποτέλεσμα, η παραγωγή των νέων με τα δικά μας εργαλεία και να μην εξαρτό-
χρι τις αρχές Μαρτίου. Ωστόσο, οι περισσότε- ποικιλιών να ελέγχεται από μια μικρή ομάδα, μαστε από ιδιώτες ή ξένα Ερευνητικά
ρες από τις υπάρχουσες ποικιλίες - λόγω της με μικρή και περιορισμένη πρόσβαση για τους Κέντρα.
γενετικής τους δομής - και περιέχουν κου- μικρούς παραγωγούς και σε
κούτσια και προκαλούν την εμφάνιση κου- πολύ υψηλή τιμή. Τα ισπανικά μανταρίνια,
κουτσιών σε άλλες ποικιλίες, μέσω της σταυ- Για τους παραπάνω όπως όλα τα εσπερι-
ρωτής επικονίασης. λόγους, είναι στρατη- δοειδή της χώρας,
Επιπλέον, οι διαθέσιμες πρώιμες ποικιλί- γικά αναντικατάστα- υποφέρουν από
ες παρουσιάζουν κάποια μειονεκτήματα που τη για τη συνολική μια κρίση τιμών.
εμποδίζουν την κανονική τους ανάπτυξη, μει- καλλιέργεια εσπε- Κάντε μας ένα
ώνουν τις αποδόσεις τους και καθιστούν πιο ριδοειδών στην σχόλιο για την
δύσκολη την καλλιέργειά τους. Όσον αφορά Ισπανία, η διάθεση κατάσταση
στις όψιμες ποικιλίες, αυτές είναι αντικείμενα ποικιλιών υψηλής Η παραγγή
διαχείρισης κυρίως από ιδιωτικές Εταιρείες, ποιότητας από τα δη- μανταρινιών
που περιορίζουν τον αριθμό των φυτεύσεων, μόσια Ερευνητικά Κέ- συγκεντρώνε-
με σκοπό να εξισορροπήσουν την προσφορά ντρα, όπως το IVIA, οι ται κυρίως στην
με τη ζήτηση, ενώ σε πολλές περιπτώσεις επι- οποίες να είναι διαθέσι- Κοινότητα της
βάλλουν συγκεκριμένες καλλιεργητικές πρα- μες σε όλους τους παραγω- Βαλένθια, στην

ΙΟΥΝΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 245