Page 60 - 245

58 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ

Ρωσία, στέλνουν διόλου ευκαταφρόνητες
ποσότητες και στην Ευρώπη.

Σε αυτό το πλαίσιο, πώς δρα το IVIA για να βοη-
θήσει τον Κλάδο;
Η δημόσια έρευνα μπορεί να συνεισφέρει
στην αναζήτηση λύσης για την προβληματι-
κή κατάσταση του τομέα των εσπεριδοειδών,
από την οποία ταλαιπωρείται ένας μεγάλος
αριθμός παραγωγών και διακινητών. Σε αυ-
τό το πλαίσιο, λοιπόν, το IVIA έχει αναπτύξει
τρεις ποικιλίες μανταρινιών: τη Neufina, την
Alborea και τη Murina, που μπορούν να συμ-
βάλουν στη μείωση της πίεσης τιμών που δέ-
χονται οι Κλεμενούλες λόγω της εποχικότη-
τάς τους. Η Neufina είναι μια μετάλλαξη των
Κλεμενούλων, που προκλήθηκε μέσω ακτι-
νοβολίας, γεγονός που μειώνει σημαντικά
την παρουσία κουκουτσιών από σταυρωτή
γονιμοποίηση. Οι καρποί της είναι καλού με-
γέθους και μπορούν να συγκομιστούν από τις
αρχές Ιανουαρίου μέχρι την πρώτη εβδομάδα
του Φεβρουαρίου, διατηρώντας καθ’ όλη αυ-
τήν την περίοδο τα οργανοληπτικά τους χα-
οποία καλλιεργούνται περίπου 1,7 εκατομμύ- ρακτηριστικά σε υψηλό επίπεδο. Ο χρωματι-
ρια τόνοι. Μέσα σε αυτό το σύνολο, οι Κλεμε- σμός τους είναι όμοιος με των Κλεμενούλων
νούλες καταλαμβάνουν τον πρώτη θέση με και πρόκειται για μη αυτογονιμοποιούμενη
800.000 τόνους, οι οποίοι παράγονται κυρίως ποικιλία.
στην Καστεγιόν. Αυτή η ποσότητα πρέπει να Σχετικά με την Alborea, είναι τριπλοειδές,
εμπορευθεί κατά τους μήνες Νοέμβριο και Δε- Αναζητούνται νέες ποικιλίες άσπερμο υβρίδιο, ενώ δεν προκαλεί την εμ-
κέμβριο, καθώς λόγω των σημερινών κλιμα- φάνιση κουκουτσιών ούτε σε άλλες ποικιλί-
τικών συνθηκών και της ευρείας χρήσης του μανταρινιού υψηλής ποιότη- ες μέσω της σταυρωτής επικονίασης. Μπορεί
τύπου Citrange carrizo, τα οργανοληπτικά χα- τας, άσπερμες υπό οποιεσδή- να συγκομιστεί την ίδια περίοδο με τη Neufina,
ρακτηριστικά των Κλεμενούλων αρχίζουν να οι καρποί της παρουσιάζουν εξαιρετικά οργα-
χειροτερεύουν σημαντικά από τις αρχές του ποτε συνθήκες καλλιέργειας, νοληπτικά χαρακτηριστικά, ξεφλουδίζεται
Ιανουαρίου. εύκολα, αλλά αυτό που την ξεχωρίζει είναι ο
Κατά τη σεζόν 2017/18 η παραγωγή Κλε- ανθεκτικές στην αλτερνά- κόκκινος τόνος στο χρώμα του φλοιού της,
μενούλων καταγράφηκε στους 500.000 τό- ρια, με υψηλή παραγωγικότη- με δείκτη 22, δηλαδή ανώτερο από της ποι-
νους σε όλη την Κοινότητα της Βαλένθια και κιλίας Nova. Επίσης, η Alborea είναι ανθεκτι-
η τιμή παραγωγού κυμάνθηκε στα 0,25-0,35 τα, καλή μετασυλλεκτική συ- κή στην αλτερνάρια, αν οι καρποί της συγκο-
λεπτά. Φέτος, παρήχθησαν περίπου 300.000 μιστούν όταν πρέπει, καρποφορεί κάθε χρόνο,
τόνοι παραπάνω, με καταστροφικά αποτελέ- μπεριφορά και πλούσιες σε ενώ η αρχική ακανθότητα του δέντρου, εξα-
σματα, καθώς το 35% της παραγωγής στην ανθοκυάνες, για να μπορούν φανίζεται με την πάροδο του χρόνου.
Καστεγιόν παρέμεινε ασυγκόμιστο. Αυτά τα Τέλος, η Murina προέρχεται από μετάλλαξη
δεδομένα μας υπαγορεύουν με σαφήνεια και να εμπορεύονται και ως τρο- της Murcott, είναι πολύ παραγωγική - και στην
επιτακτικότητα την ανάγκη να προβούμε σε πλειοψηφία των περιπτώσεων απαιτεί αραί-
μια αναδιοργάνωση των ποικιλιών, που να φές υψηλής διατροφικής αξί- ωμα των καρπών. Είναι πολύ όψιμη ποικιλία,
επιτρέπει τη συγκομιδή και την εμπορευμα- ας και θωράκισης του οργα- καθώς συγκομίζεται από τα μέσα Φεβρουαρί-
τοποίησή τους, σε πλαίσια λογικά. Επιπλέον, ου μέχρι τα τέλη του Μαρτίου, όπως τα Orri και
υπάρχει και ο ανταγωνισμός με τρίτες χώρες, νισμού, απέναντι σε ασθένειες τα Nadorcott. Πρόκειται για ποικιλία μετρίως
όπως η Νότιος Αφρική, που εξελίσσεται στην ευαίσθητη στην αλτερνάρια, έχει πάχος φλοι-
αρχή της σεζόν, όταν φέρνουμε στην Αγορά ού 2 χιλιοστών και όχι πολύ έντονο χρώμα, το
τις πρώιμες ποικιλίες μας, ενώ δεν μπορούμε οποίο μοιάζει με αυτό των Orri και Nadorcott.
να ξεχνάμε και την αυξανόμενη σημασία χω- Κλείνοντας, να προσθέσω πως και οι τρεις
ρών της μεσογειακής λεκάνης, όπως την Αί- αναφερόμενες ποικιλίες επιτρέπουν την πα-
γυπτο, την Τουρκία και το Μαρόκο, που αν και ρουσία μελισσών στους οπωρώνες, κάνο-
κατευθύνουν τις εξαγωγές τους κυρίως στη ντας έτσι την καλλιέργεια πιο βιώσιμη. Φ.Κ.

ΙΟΥΝΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 245