Page 67 - คู่มือการดำเนินงานกองทุนเพื่อโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียน
P. 67
จากแผนภาพ 6 ในการสร้างให้ผู้เรียนมีคุณภาพ ทั้งด้านความรู้ ทักษะกระบวนการเรียนรู้ คุณลักษณะ
�
อันพึงประสงค์ และการมีสุขภาพพลานามัยสมบูรณ์ สมส่วนน้น โรงเรียนสามารถดาเนินการโดยน�ามาตรฐานตาม
ั
�
หลักสูตรแกนกลาง บูรณาการกับมาตรฐานอาหารและโภชนาการในโรงเรียนจัดทาเป็นหลักสูตรสถานศึกษาและ
หลักสูตรท้องถิ่นน�ามาจัดกระบวนการเรียนรู้ได้ 3 ระดับ คือ ระดับรายวิชาพื้นฐาน ระดับรายวิชาเพิ่มเติม และ
ระดับกิจกรรมพัฒนาผู้เรียน (ส�านักวิชาการและมาตรฐานการศึกษา, 2551) โดยมีขั้นตอนการด�าเนินงาน ดังนี้
รายวิชาพื้นฐาน
ขั้นที่ 1 วิเคราะห์เป้าหมายคุณภาพผู้เรียน
ู
่
ี
่
ี
ั
ี
้
ี
ั
ั
้
ิ
ุ
ู
ี
ั
ขนท 2 วเคราะห์มาตรฐานการเรยนร้ ตวชวดตามเป้าหมายคณภาพผ้เรยนทเชอมโยงกบมาตรฐาน
่
ื
อาหารและโภชนาการในสถานศึกษา
ขั้นที่ 3 ออกแบบหน่วยการเรียนรู้/แผนการจัดการเรียนรู้
ขั้นที่ 4 จัดการเรียนรู้ตามหน่วยการเรียนรู้/แผนการจัดการเรียนรู้
ขั้นที่ 5 ประเมินผลการเรียนรู้ด้วยวิธีการและเครื่องมือที่หลากหลาย
รายวิชาเพิ่มเติม
ขั้นที่ 1 ศึกษาข้อมูลพื้นฐานของชุมชน
ขนท 2 วิเคราะห์เป้าหมายคุณภาพผู้เรียนท่เช่อมโยงกับมาตรฐานอาหารและโภชนาการในสถานศึกษา
ี
่
้
ั
ี
ื
และสอดคล้องกับบริบทของชุมชน
ขั้นที่ 3 ก�าหนดผลการเรียนรู้
ขั้นที่ 4 จัดท�าค�าอธิบายรายวิชา
ขั้นที่ 5 จัดท�าโครงสร้างรายวิชา
ขั้นที่ 6 ออกแบบหน่วยการเรียนรู้/แผนการจัดการเรียนรู้
ขั้นที่ 7 จัดการเรียนรู้ตามหน่วยการเรียนรู้/แผนการจัดการเรียนรู้
ขั้นที่ 8 ประเมินผลการเรียนรู้ด้วยวิธีการและเครื่องมือที่หลากหลาย
กิจกรรมพัฒนาผู้เรียน
้
ขนท 1 วิเคราะห์เป้าหมายคุณภาพผู้เรียนท่เช่อมโยงกับมาตรฐานอาหารและโภชนาการในสถานศึกษา
ื
ี
่
ั
ี
�
้
ั
ขนท 2 วิเคราะห์ความเหมาะสมในการเลือกกิจกรรมว่าจะกาหนดในกิจกรรมแนะแนว กิจกรรมนักเรียน
ี
่
หรือกิจกรรมเพื่อสังคมและสาธารณประโยชน์
ขั้นที่ 3 ออกแบบหน่วยกิจกรรมพัฒนาผู้เรียน
ขั้นที่ 4 จัดการเรียนรู้ตามหน่วยกิจกรรมพัฒนาผู้เรียน
ขั้นที่ 5 ประเมินผลการเรียนรู้ด้วยวิธีการและเครื่องมือที่หลากหลาย
54 คู่มือการดำาเนินงานกองทุนเพื่อโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียน
