Page 15 - แมลงกินได้ (Edible insects)
P. 15
แมลงกินได้
6. กลุ่มผีเสื้อ (Lepidoptera)
6.1 หนอนรถด่วน (Bamboo Caterpillar)
ลักษณะ : หนอนของผีเสื้อกลางคืนชนิดหนึ่ง ซึ่งตัวหนอนกินเยื่อไผ่
เป็นอาหาร เมื่อถึงวัยเจริญพันธุ์ผีเสื้อจะจับคู่ผสมพันธุ์ในช่วงฤดูฝน
จากนั้นเพศเมียก็จะวางไข่บนหน่อไม้เมื่อตัวอ่อนฟักออกจากไข่จะ
เจาะเข้าไปอยู่ในหน่อไม้เพื่อกินเยื่อไผ่เป็นอาหารหนอนจะผ่านการ
ลอกคราบถึง 5 ครั้งใช้เวลา ถึง 10 เดือน จากนั้นจะเข้าสู้ระยะ
ดักแด้เพื่อเปลี่ยนสรีระร่างกายประมาณ 40–60 วัน และลอกคราบ
ออกเป็นตัวเต็มวัยในที่สุด
ถิ่นที่อยู่อาศัย : ไผ่ซาง ไผ่หก ไผ่บง ไผ่ไร่รอ และไผ่สีสุก
การประกอบอาหาร : คั่ว ทอด ต้ม ต าน้ าพริก
ที่มา ; https://www.sanook.com/news/7539870/
