Page 64 - sc 21001

56

้
1.3 โครงสรางและการทํางานของระบบลําเลียงอาหารในพืช

ี
์
ี
่
่
ู
ุ
ิ
นํ าทพืชลําเลียงผ่านชั นคอรเทกซ์ของรากเข้าสไซเลม มีธาตอาหารตาง ๆ ทรากดูดจากดน
่
่
ุ
ละลายอยูด้วยการลําเลียงธาตอาหารตาง ๆ มีความซับซ้อนมากกว่าการลําเลียงนํ า เพราะเซลล์มักไม่ยอม
ี
ุ
ให้ธาตอาหารเคลื อนทผ่านเข้าออกได้โดยอิสระ

่
ู
ี
ี
ุ
ื
่
่
กระบวนการเคลื อนทของธาตอาหารตาง ๆ เข้าสราก ทําได้ วิธ คอ ลําเลียงแบบไมใชพลังงาน
้
่
ุ
ู
(passive transport) โดยธาตอาหารจะแพรจากภายนอกเซลล์ทมีความเข้มข้นสงกว่าไปยังภายในเซลล์
ี
ี
็
ทมีความเข้มข้นตํากว่า และการลําเลียงแบบใชพลังงาน (active transport) ซงเปนการเคลื อนทของธาต ุ

ี

้
ึ
อาหารแบบอาศัยพลังงานทําให้พืชสามารถลําเลียงธาตอาหารจากภายนอกเซลล์ทมีความเข้มข้นตํากว่า
ี
ุ

ึ
ิ
ุ
เข้ามาภายในเซลล์ได้ จงทําให้พืชสะสมธาตอาหารบางชนดไว้ได้

์
ธาตอาหารทจะเข้าไปในไซเลมสามารถเคลื อนผ่านชั นคอรเทกซ์ของรากได้โดยเส้นทาง
ี
ุ
ี
ู
์
อโพพลาสหรอซมพลาส และเข้าสเซลล์เอนโดเดอรมิสกอนเข้าสไซเลม ธาตอาหารทพืชลําเลียง
ู
ุ
ิ
ื
่
่
่
่
ิ
เข้าไปในไซเลมนั นเปนสารอนนทรย์ตาง ๆ ทจําเปนตอการดํารงชวิตและการเจรญเตบโตของพืช
ิ
ี
่
ี
ิ
็
็
ี

ิ
่
่
็
ตารางแสดงธาตุอาหารที จําเปนตอการดํารงชีวิตของพืช และปรมาณของธาตุอาหารแตละชนิดที พบในพืช
คารอยละของธาตุที พบ
้
่
ธาตุ สญลักษณทางเคมี รูปที เปนประโยชนตอ ในเนื อเยื อพืช
์
์
็
่
ั
พืช (นํ าหนักแหง)
้
2-
โมลิบดนัม Mo MoO 0.00001
ี
4
+
2+
ทองแดง Cu Cu , Cu 0.0006
2+
แมงกานส Mn Mn 0.005
ี
2+
ิ
นกเกิล Ni Ni 0.003
สังกะส ี Zn Zn 0.002
2+
-
โบรอน B H BO 0.002
3
2
2+
เหล็ก Fe Fe 0.01
ี
-
คลอรน Cl Cl 0.01
2-
กํามะถัน S So 0.1
4
-
2-
ฟอสฟอรส P H PO , HPO 0.2
ั
4
2
4
2+
ี
ี
แมกนเซยม Mg Mg 0.2
2+
แคลเซยม Ca Ca 0.5
ี