Page 65 - sc 21001

57

+
โพแทสเซยม K K 1.0
ี
+
-
ไนโตรเจน N NO , NH 1.5
4
3
ไฮโดรเจน H H O 6
2
ออกซเจน O O , H O , CO 45
ิ
2
2
2
์
คารบอน C CO 45
2

็
จากตาราง จะเหนว่าพืชต้องการธาตอาหารแตละชนดในปรมาณไม่เทากัน การให้ปยเปนการ
ุ
็
๋
ิ
ิ
่
่
ุ
็
ิ
่
ิ
ุ
เพิ มธาตอาหารแกพืชถ้าให้มากเกนความต้องการของพืชจะเปนการส นเปลืองและอาจทําให้พืชตายได้
ี
่
้
ุ
ุ
ซงสามารถปองกันได้โดยการตรวจสอบธาตอาหารทอยูในดน และวิเคราะห์อาการของพืชว่าขาดธาตใด
ิ

ึ
ุ
จากตารางพบว่า ธาตุที พืชตองการเปนปรมาณมาก (macronutrients) มี ธาต ได้แก ่
ิ
้
็
ิ
่
้
้
C H O N P K Ca Mg และ S สวนธาตุที พืชตองการปรมาณเพียงเล็กนอย (micronutrients)
ี
่
ิ
่
ุ
ได้แก B Fe Cu Zn Mn Mo Cl และ Ni ธาตอาหาร กลุ่มน มีความสําคัญตอการเจรญเตบโต
ิ
่
้
ี
่
่
ี
ของพืชเทาเทยมกัน แตปรมาณทพืชต้องการแตกตางกัน องค์ประกอบของพืชประมาณรอยละ ของ
ิ
นํ าหนักแห้งของพืช ประกอบด้วย C H O ซงธาตทั งสามน พืชได้รบจากนํ าและอากาศอย่าง
ึ
ั

ี
ุ
เพียงพอ
็
่
นักวิทยาศาสตรใช้หลัก 2 ประการทจัดว่าธาตใดเปนธาตอาหารทจําเปนตอการเจรญเตบโต
ุ
ิ
์
ี
็
ิ
ี
ุ
ของพืช คอ
ื
ิ
ิ
ุ
ี
ุ
. ถ้าขาดธาตนั นพืชจะไม่สามารถดํารงชพ ทําให้การเจรญเตบโตและการสบพันธ์ไม่ครบ
ื
วงจร
ิ
ุ
ิ
ิ
. ความต้องการชนดของธาตอาหารในการเจรญเตบโตของพืชมีความจําเพาะจะใช้ธาตอื น
ุ
ทดแทนไม่ได้

่
ุ
ี
ี
็
ี
นอกจากน ยังอาจจัดแบงธาตอาหารออกได้เปน กลุ่มตามหน้าททางสรรวิทยาและชวเคมี ดังน ี
ี

กลุมที เปนองค์ประกอบของธาตอินทรย์ภายในพืช ได้แก ่
ี
ุ
็
่
. ) เปนองค์ประกอบของสารประกอบอินทรย์หลัก ได้แก C H O N
่
็
ี
1.2) เปนองค์ประกอบของสารประกอบอินทรย์ททําหน้าทเกยวกับเมแทบอลิซม เชน P ในสาร
็
ี
ี
ี
ี
ึ
่
็
ี
ิ
ATP และ Mg ทเปนองค์ประกอบของคลอโรฟลล์

่
ุ
่
กลุมที แบงตามการกระต้นการทํางานของเอนไซม์ เชน Fe Cu Zn Mn Cl
่
กลุมที แบงตามการควบคมแรงดันออสโมตก เชน K ชวยรกษาความเตงของเซลล์คม
่
่
่
ั
ิ
ุ
่
ุ
่