Page 44 - Libro recetas Javi

Tofu Crujiente RINDE 2 PORCIONES

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 1 Mezcla el tofu, la salsa de soja, el vinagre de arroz y el aceite
15 minutos de sésamo en un tazón poco profundo. Deja que macere
TIEMPO DE COCCIÓN: por 10 minutos.
18 minutos 2 Selecciona Preheat, en la freidora de aire Cosori ajusta la
temperatura a 190°C y presiona Inicio/Pausa.
3 Escurre el tofu del adobo y luego coloca el tofu en almidón
225 g de tofu firme, cortado en de maíz hasta que esté bien cubierto.
cubos de 25 mm 4 Coloca el tofu en la freidora de aire precalentada.
30 ml de salsa de soja 5 Seleccione Camarón, ajusta el tiempo a 18 minutos y
10 ml de vinagre de arroz presiona Inicio/Pausa.
10 ml de aceite de sésamo 6 Agita las cestas a la mitad de la cocción (la función
40 g de almidón de maíz Recordatorio de Agitado te avisará cuándo).

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