Page 15 - meorot_hakashrut_6
P. 15
לזרוק? לשמור? או לבער? – הטבלה המלאה ומה שיש היום מכונות העובדות כמעט ללא כל מגע יד בבצק ,ומחשיבים
זאת למעלה -יל"ע בדבר דשמא יש בכך חיסרון והפסד כל שהוא[ .37ביחס
במהלך הניקיונות לחג הפסח אנו מוצאים את עצמנו עומדים מול עשרות רבות של מוצרים שאין עליהם תווית 'כשר לפסח' ,ואין אנו יודעים אם מותר להשהותם בבית
ולאוכלם אחר הפסח ,או שחובה לבערם או לזורקם לאשפה .לגבי חובת כשרות לפסח על מוצרי נקיון וקוסמטיקה ראו בנפרד בתחתית הדף. לקמח מצה עיי' הערה.]38
המוצרים ברשימה זו מחולקים לשלושה סוגים: מצד התועלת-
מוצרים שאין בהם כל חשש חמץ ,ולכן אין צורך למוכרם אלא רק להצניעם ,כיוון שסוף סוף הם לא הוכשרו לפסח .מוצרים אלה יש להניח במקום מוצנע, .1 הקלת המלאכה -למרות ההקלה במשך זמן וטורח העשייה ,אך עקב היות
כדי שבני הבית לא יתבלבלו ויבואו לאכול מהם בפסח. .2 המכונות היום רבות ארוכות ומורכבות מחלקים רבים ,עדיין נצרכת בהם
.3 בדיקה מאומצת ומדוקדקת שבעתיים מאשר בכלי מצות היד .כך שלמרות
מוצרים שיש בהם תערובת חמץ או חשש לתערובת חמץ ,ואיסורם מדרבנן .אפשר למכור מוצרים אלו במכירת החמץ ,גם לפי הדעות שמחמירות שלא שהושגה הקלה במלאכת העשייה ,הוכפלו המאמצים הנדרשים למלאכת
לכלול במכירה מוצרי חמץ גמור (כלומר ,שיש בהם כזית דגן בתערובת).
הניקיון.39
מוצרים שיש בהם חמץ גמור ,ושיעור החמץ גדול מכזית .מותר לכתחילה למכור מוצרים אלו ולסמוך על המכירה ,אך רבים נהגו לזורקם.
השגת כמויות הנדרשות -מסתבר שיש בכך הצלה של ממש ,דהרי מאפיות
הערה :על מוצרים רבים נכתב שיש למוכרם לגוי משום שהם מכילים תמציות .תמציות יכולות להיות חמץ גמור ,הואיל והן תערובת של חומרים כימיים טבעיים מן המכונה עובדות חודשים רבים בכל שעות היממה בכמויות אדירות ,וגם
הצומח וכדומה .חלק מן התערובות האלה מכילות גם אלכוהול שמופק מדגן. אילו מאפיות היד הקיימות היו עובדות מפסח לפסח היו מצליחות לייצר
רק אחוזים בודדים מכל זה .40גם מצד הוזלת המצות הועיל באופן משמעותי.
שם המוצר מה לעשות בו? הסבר
מיהו ביחס למצות יד -כבר אין כל כך משמעות להידורי המכונה על פניהם41
בדרך כלל אין בה בעיית חמץ ,כיוון שהיא עשויה מעמילן תירס ,אך יש גם למכור. אבקת אפייה [מלבד במאפיות בלא השגחה מספקת שיתכנו ההבדלים משמעותיים] .וכן
אבקות אפייה שעשויות מעמילן חיטה .לכן ,ראוי למוכרן ,אך ודאי שלא דקות המצות המעקבת חימוצם ,42יכולה שתיעשה במצות יד אף יותר מאשר
לבערן.
בשל מכונה.
ג'לטין טהור אינו מכיל חמץ להצניע .במידה ועל האריזה מופיעים רכיבים נוספים למכור אבקת ג'לטין
מכונה משולבת
בחלק מאבקות המרק מעורב קמח ,אך שיעורו אינו עולה על שיעור כזית, למכור. אבקת מרק
ואיסורו רק מדרבנן. לאחר כל סיכום ותימצות הענין ,א"א שלא להתייחס להמצאה חדשה -ישנה
שנכנסה בשנים האחרונות ממש ,מאפיית מצות יד בשילוב שלבי מכונה
אינה מכילה חמץ. להצניע. אבקת סוכר חלקיים -דהיינו ששלב העריכה נעשה ע"י גלילים המתגלגלים ע"י ידית
אורז הוא קטנית ולא חמץ. אשכנזים :להצניע. אורז בידי אדם ,43ומחשיבים אותה למצת יד ונמכרת תחת שם זה.
לדעת הסוברים שאין להחמיר באכילת קטניות ,יש לרכוש אורז עם תווית
הקורא את סיקור היסטוריית המכונה שלפנינו ,מבין לאשורו כי אין בזה
'כשר לפסח' ,משום שלפעמים האורז נארז בטחנות ובבתי אריזה של אלא חזרה למכונה הראשונית עליה יצאו כל האוסרים בדבריהם ,וממילא
קמחים או סולת. לנוהגים להחמיר כדבריהם [בכל ימות החג ,או בלילה הראשונה] ,רוב ככל
טעמי האיסור קיימים בעינם גם ביחס למצות אלו ,44ולא הועילה המצאתם
קטניות. אשכנזים :להצניע. אורז שחור (אורז פרא)
הרבה.45
חמץ גמור. ראוי לבער. אטריות
לסיום-
עלול להכיל עמילן חיטה ותמציות שמופקות מחמץ. למכור. אינסטנט פודינג
הובא סיפור על פנישה בין ראשי האוסרים והמתירים -מעשה שהיה בחצר
קטניות .אין בה חמץ. להצניע במבה הקיסר בעיר ווין ,שנפגשו שם הגר"ש קלוגר והגרי"ש נתנזון בבואם להתייצב
לפני הקיסר עם בקשה לטובת היהודים .וכבר בבואם לפונדק אחד החלו
חמץ גמור. ראוי לבער. בורגול לדון ביניהם בענין המצות מכונה ,הגר"ש קלוגר הראה כחו לאיסור והגרי"ש
למכור. בצק סוכר נתנזון להיתר .גם בנסעם יחד במרכבה אל שר החצר הוסיפו לפלפל זה עם
ייתכן שיהיו בו קטניות אם משתמשים ב'קורן סירופ' ,וייתכן שיהיה בו
חמץ גמור אם משתמשים בגלוקוזה. זה ,עד שהגיעו אל השר וביקשו לקבוע להם ראיון אצל הקיסר.
עלול להכיל קמח חיטה וגלוטן. למכור. בשר צמחי השר הציע בקשתם לפני הקיסר וקבע את הראיון למחרתו ,הגר"ש קלוגר
שאל לתומו מדוע לא עכשיו ,והשר השיב לו "מען באקט דאך נישט אויף
חמץ גמור. ראוי לבער. גביעי גלידה דער מאשינע" (-הרי אין אופים במכונה ..כלומר דבר כזה להתקבל לפני
המלך אינו הולך כל כך מהר) כאשר יצאו מהשר פנה הגר"ש קלוגר להגרי"ש
יכול להכיל מלח לימון ,וייתכן שהוא יוצר מעמילן חיטה. למכור. ג'לי נתנזון" -למברגר רב השמעתם? ,גם השר מחצר הקיסר אישר כדברי שאין
גלידות שמכילות עוגיות וכדומה בגלידות יש מלח לימון ,וייתכן שהוא הופק מחמץ .גם בתמציות טעם גלידות אופים על מאשין" (תירוש ויצהר סי' קפ"ח)....
שהוכנסו לגלידה יש לעתים אלכוהול שהופק מחמץ. -ראוי לבערן. גרנולה מיהו יל"ע אם סגי בגלגל הראשון ממש -דאומנם אחר גלגל זה כבר יוצא בצק ערוך ,אך לאחר
גרעינים ופיצוחים מכן הוא עובר תהליך קיפול שפוסלו שוב מהיות מצה ,וממילא דוקא הגלגל הראשון בשולחן
חמץ גמור. גלידות שאינן מכילות עוגיות - העריכה .וא"כ קל יותר לבצעו ,דגלגל זה בדרך כלל אינו עומד ריק מתחילת הגעת הבצק
יש למוכרן. הראשון אליו ועד סוף הח"י ,וע"י הפעלתו סמוך להגעת הבצק הראשון ייחשב הכל כח גברא.
בדרך כלל הקלייה נעשית בתערובת של מים וקמח תפוחי אדמה ,ולעתים ראוי לבער. 37אבן ישראל (ח"א חמץ ומצה פרק ו' הל' ט') המצות שבירושלים שצריך האדם לכוין פעולת
משתמשים בקמח חיטה .כיוון שמדובר בספק ,ניתן לכתחילה לסמוך על הלישה ופעולת העריכה וכן לסייע ולכוון הכנסת העיסה במכונת האפיה ,הרי עדיפות מצות
המכירה ,גם למחמירים שלא למכור חמץ גמור. לא קלויים -להצניע. מכונה הנאפות בידי אדם ובהשגחה מעולה [יל"ע דמתיר שם רק בכח ראשון ולשמה בהכנסת
קלויים – למכור. המים -ואולי בכל שפיכה צריך כח ראשון].
38מטחנות הקמח מצה לא מתנקות דיים ,ומכילות קמח מצה מטחינות קודמות .ואף שאין שם
בתהליך ההכנה יש חשש למגע עם מים .גריסים בהשגחת 'העדה החרדית' למכור. גריסים חמץ ,אך המקפידים לעשות מצות דוקא בחבורה ובפרט בחבורה מוקפדת ,מעורב במצותיהם
אינם נרחצים במים.
מותר לשימוש בפסח (גם בלא דאודורנט גם קמח מכלל מצות המאפיה.
גם אם מעורב בו חמץ ,הוא אינו ראוי למאכל כלב. הכשר). 39ואילו בקונטרס ביטול מודעה (עמ' כ"ד) כתוב שחלק מעניינה היה להקל נקיון השולחן
להצניע. דבש
אינו מכיל חמץ. דגים טריים וריבוי הכלים.
כשרים לפסח. דגים קפואים 40לשם השוואה במאפיות חבורות מהודרות של יד מייצרים כ 350-ק"ג ביום [ועד חצי
לספיגת המים בדג משתמשים בדרך כלל בסודיום פוספט ,ואין בו בעיה. להצניע. טון בגדולות יותר] ,ואילו במאפיות מכונה מהודרות מייצרים כ 2-טון [וכמה עשרות טונות
לעתים מוסיפים להם עמילנים ,אך אין זו מציאות שכיחה. ביממה! ,בגדולות יותר] .מאפיות היד מתחילות את עונת האפיה בדר"כ בתחילת חודשי
אם כתוב על המוצר שהוא שימורי גפילטע–פיש, החורף [עוד לפני מצות המכונה] .אך מאידך ככל שמחיר המצות יקר יותר כך התצרוכת
לפעמים שימורי גפילטע-פיש מכילים קמח חיטה ,אך פעמים רבות הם מכיל קמח -ראוי לבער. רולדות קפואות של
מכילים קמח תפוחי אדמה ,והם אינם חמץ כלל. גפילטע-פיש פחותה ,וכידוע לאוכלי מצות יד בלבד.
ראוי למכור. דייסת קורנפלור 41אולי בזכות מצות המכונה שפשו בכל המקומות.
בדרך כלל אינה מכילה חמץ; לעתים נדירות יכולה להכיל גם עמילן חיטה. למכור. ויטמינים 42תל תלפיות (תרע"ב עמ' קכ"ח) בשם הרא"ש בשם ריב"א לענין רקיקין דשרי לעשות
בכל סוגי הוויטמינים ייתכן שיש חמץ גמור. ויסקי סריקין[ .בביטול מודעה (עמ' כ"ד) עובי מצות מכונה שלהם היה חצי ליניע -יל"ע כמה הוא].
עשוי מחמץ גמור. ראוי לבער .במקום הפסד 43שלבי האפיה במאפיות אלו הינה -שפיכה ידנית של קמח ומים לקערה כמקובל במצות יד
מרובה ,ניתן להקל ולמכור. חומץ סינטטי ובכמות המקובלת ,גיבול ידני ,לישה ועיבוד ע"י כח גברא בדוושה רגלית ,גילגול הבצק למעין
אינו מכיל חמץ. חומצת לימון נקניק מאורך ע"ג שולחן קטן ,חיתוך העיסה לפרוסות בראש השולחן כבמצות יד ,במקום
ייתכן שהופקה מחמץ. להצניע. חד-פעמי :מפות ניילון, שולחן עריכה יש מכונות גלילים ידניות שבהם מוכנסת פרוסת הבצק ,מכונה אחר מכונה
למכור. ניירות פרגמנט לאפייה, עד הגיעו לגודל ועובי הרצוי ,גליל ידני אחרון שמיועד לניקור וחירור המצה ,העמדת המצות
אין בהם חמץ. מותר להשתמש בפסח. בשורה על שולחן והעלאתם על מקל לצורך הכנסתם לתנור כמקובל במצות יד ,תנור גז מאורך
מנג'טים. בעל מסוע פנימי כמצות מכונה [אך קצר בהרבה] ,המצות נכנסות מצד אחד ויוצאות אפויות
לפעמים מיוצר בלא חשש חמץ כלל ,ולפעמים מיוצר בתהליך תסיסה עם למכור. חומץ מצידו השני[ .כל השולחנות מצופות נייר המתחלף כל ח"י .חדר התנור פתוח הרבה לחדר
חומרים שיש בהם חשש חמץ.
למכור. חומצת לימון העריכה ,כנראה כיון שמחמת צורת התנור אינו פולט הרבה חום לחוץ].
מיוצרת על בסיס תסיסת סוכרים ,והיא עלולה להיות מופקת מקטניות או 44וכן נפסק במכונה כעין זו במכתבים שנחתמו בחודש טבת תשס"ח ,ע"י הרבנים הגאונים
מחמץ. למכור. חיטה הגר"ש וואזנער ,ויבלחט"א הגר"נ קרליץ ,והאדמורי"ם מטשערנאביל ויז'ניץ צאנז ונדבורנא.
45מלבד היותם עושים את המצות עגולות ,וכן שמתקיים אצלם כל ההגבלות שהובאו לעיל
פעמים רבות גרעיני החיטה נרחצים או מושרים במים .חיטה בהשגחת למכור. חלווה
'העדה החרדית' אינה נרחצת במים. בהע' ,16וכן הפעולה על ידי כח ראשון ולא כח כחו.
למכור. חמאת בוטנים
חלווה בהשגחת 'העדה החרדית' אינה חמץ בדרך כלל אלא קטניות.
בחלווה ללא סוכר יש תוספת סורביטל ,ויש בו חשש חמץ. למכור. חרדל
בדרך כלל מוסיפים לה אחוז קטן של אמולסיפייר ומוצר עמילן ,ויש בהם מותרים לשימוש בפסח. חומרי ניקיון
חשש חמץ. אשכנזים :להצניע. טחינה
להצניע.
מכיל סובין (קליפת הדגן) .בדרך כלל הוא מכיל עמילנים בתור מייצבים, להצניע. יין מתוצרת הארץ
וייתכן שהם הופקו מחיטה .ובכל מקרה ,אין בקופסה כזית דגן. כוסמת
בדרך כלל אין בהם חמץ ,וגם אם יש -אין הוא ראוי למאכל כלב. כלים חד-פעמיים מפלסטיק מותר להשתמש בפסח.
הטחינה עשויה משומשום טחון .השומשום הוא קטנית ולא חמץ.
אינו מכיל חמץ.
אינה חמץ אלא קטנית .רבים מתבלבלים בין מה שקרוי היום 'כוסמין' –
מחמשת מיני דגן -ובין מה שקרוי 'כוסמת' -קטנית.
אינם מכילים חמץ.
מאורות הכשרות ׀ ניסן תשע"ט 15
