Page 187 - การจัดการเรียนรู้บูรณาการ ด้วยวิธีทางวิทยาศาสตร์ ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น

การจัดการเรียนรู้บูรณาการด้วยวิธีการทางวิทยาศาสตร์ เล่ม 2 9

บทที่ 2

ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง

การจัดการเรียนรูบูรณาการดวยวิธีการทางวิทยาศาสตร 2 หนา 62
ในการศึกษาโครงงานบูรณาการเรื่องอิทธิพลของเวลาที่ส่งผลต่อคุณภาพของผ้าย้อมคราม
กลุ่มผู้ปฏิบัติโครงงานได้ศึกษาเอกสารต่างๆ ที่เกี่ยวข้องดังนี้
ขอมูลที่เกี่ยวของ
1. กลุ่มสาระวิทยาศาสตร์
1.กลุมสาระวิทยาศาสตร
1.1 พืชที่ให้สีคราม
สีครามมีในพืชหลายชนิดในปริมาณมากน้อยแตกต่างกัน ในประเทศไทยมีพืชหลายวงศ์ที่ให้สีคราม
1.1 พืชที่ใหสีคราม
ดังนี้ สีครามมีในพืชหลายชนิดในปริมาณมากนอยแตกตางกัน ในประเทศไทยมีพืชหลายวงศที่ใหสีคราม ดังนี้

ตารางที่ 2 แสดงพืชวงศ์ที่ให้สีครามท่พบในประทศไทย
ตารางที่ 2 แสดงพืชวงศที่ใหสีครามทพบในประทศไทย

ชื่อทองถิ่น ชื่อวิทยาศาสตร ชื่อวงศ ลักษณะตน
ฮอม,ฮอมเมือง Baphicacanthus cusia Brom. Acanthaceae ลมลุก
ครามแงะ Tetraglochidium bibracteatum (BI.) Acanthaceae พุมเตี้ย
ครามเถา(เปก) Marsdenia tinctoria R. Asclepiadaceae ไมเลื้อย
ครามน้ํา Breynia retusa Alston Euphorbiaceae พุม
ครามปา Caryopteris paniculata Clarke Verbnaceae พุม
ครามปา Tephrosia purpurea Pers. Leguminosae พุมเลื้อย
พืชสกุลที่ใหปริมาณครามมากและคนไทยโบราณนิยมใชทําสีครามเปนพืชสกุล indigofera วงศ
Papilionaceae (Leguminoceae) มีในประเทศไทยประมาณ 13 ชนิด นอกจากนี้ในตางประเทศยังกลาวถึงพืช
พืชสกุลที่ให้ปริมาณครามมากและคนไทยโบราณนิยมใช้ทำสีครามเป็นพืชสกุล indigofera
วงศ์ Papilionaceae (Leguminoceae) มีในประเทศไทยประมาณ 13 ชนิด นอกจากนี้ในต่างประเทศ
สกุล Indigofera อีกประมาณ 700 ชนิด
ยังกล่าวถึงพืชสกุล Indigofera อีกประมาณ 700 ชนิด
ประชาชนในภาคตะวันออกเฉียงเหนือผลิตสีครามจากครามชนิด Indigofera tinctoria Linn. มี
ประชาชนในภาคตะวันออกเฉียงเหนือผลิตสีครามจากครามชนิด Indigofera tinctoria Linn.
ลักษณะทางพฤกษศาสตรเปนไมพุม ใบประกอบแบบขนนกเรียงสลับ ปลายใบเดี่ยว ใบยอยรูปรี ดอกชอออก
ตามซอกใบ ดอกยอยรูปดอกถั่ว กลีบดอกสีชมพู ผลเปนฝกเล็กๆ ฝกออกเปนกระจุก สูงประมาณ 11.5 เมตร
มีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เป็นไม้พุ่ม ใบประกอบแบบขนนกเรียงสลับ ปลายใบเดี่ยว ใบย่อยรูปรี ดอกช่อ
หรือสูงกวา ขนาดของดอกยาว 5 มิลลิเมตร ฝกตรงหรือโคงเล็กนอย ภายในฝกมีเมล็ด 712 เมล็ด
ออกตามซอกใบ ดอกย่อยรูปดอกถั่ว กลีบดอกสีชมพู ผลเป็นฝักเล็กๆ ฝักออกเป็นกระจุก สูงประมาณ
1-1.5 เมตร หรือสูงกว่า ขนาดของดอกยาว 5 มิลลิเมตร ฝักตรงหรือโค้งเล็กน้อย ภายในฝักมีเมล็ด 7-12 เมล็ด

ภาพที่ 1 ใบคราม
ภาพที่ 1 ใบคราม
ภาพที่ 1 ใบคราม

1.2 ปฏิกิริยาเคมีที่เกิดระหวางการยอมคราม