Page 31 - เล่ม 23 เกษตรผสมผสาน บ้านชบา

ั
ี
�
ื
ึ
ี
ึ
ื
ความไม่แน่นอนในเร่องของราคาผลผลิต เป็นอีกหน่งในปัจจัยท่ม ี แนวคิดการทาเกษตรท่กาเนิดข้นเพ่อแก้ไขปัญหาดังกล่าวข้างต้น อีกท้งยัง
�
ี
บทบาทสาคัญต่อผลกระทบด้านเศรษฐกิจของเกษตรกร โดยเฉพาะเกษตรกร เป็นระบบเกษตรกรรมท่มุ่งเน้นการเก้อกูลประโยชน์ต่อกันระหว่างกิจกรรม
�
ื
ี
ท่ทาการเพาะปลูกข้าวเพียงอย่างเดียวมักได้รับผลกระทบเก่ยวกับราคา การผลิตแต่ละชนิดอย่างมีประสิทธิภาพ (วิฑูรย์, 2530) โดยหลักการส�าคัญ
�
ี
ั
ี
�
ั
ู
่
ข้าวเปลือกทมความผนผวนสงอนเนืองมาจากการกาหนดราคาเป็นไปตาม ของการทาเกษตรแบบผสมผสานน้น ศูนย์ศึกษาการพัฒนาห้วยฮ่องไคร้อัน
�
่
ั
ี
ี
�
อุปสงค์และอุปทานท่ไม่เพียงแต่จากัดเฉพาะภายในประเทศ หากแต่ยังม ี เน่องมาจากพระราชดาริ (2563) ได้เสนอหลักการและลักษณะของการทา
�
ื
�
ประเทศคู่แข่งหลายประเทศที่มีการเพาะปลูกข้าวเช่นเดียวกัน ส่งผลราคามี เกษตรผสมผสานไว้ ดังนี้
�
ี
ั
ึ
ความผันผวนและไม่สามารถกาหนดราคาท่แน่นอนได้ เกษตรกรจึงเป็นอาชีพ 1) เกษตรผสมผสานต้องมีกิจกรรมการเกษตรต้งแต่ 2 กิจกรรมข้นไป
ท่มีความเส่ยงในเชิงเศรษฐกิจหากเลือกปลูกพืชในพ้นท่ทาการเกษตรของตน กิจกรรมการเกษตร หมายถึง การปลูกพืชหรือการเลี้ยงสัตว์ชนิดต่าง ๆ โดย
ื
ี
ี
ี
�
ี
�
เพยงชนดเดยวทนอกจากจะไม่สามารถกาหนดราคาผลผลิตได้ด้วยตนเอง การท�าเกษตรแบบผสมผสานต้องท�าให้มีกิจกรรมการเกษตรทั้ง 2 กิจกรรม
ิ
ี
ี
่
หากเกิดภัยพิบัติหรือโรคระบาดในพื้นที่เพาะปลูกที่ส่งผลกระทบโดยตรงกับ ท�าในพื้นที่และระยะเวลาเดียวกัน หรือพื้นที่เดียวกันแต่เหลื่อมเวลากัน โดย
ื
พืชชนิดท่ตนเองปลูกน้น อาจส่งผลให้การลงทุนเพ่อเพาะปลูกได้รับผล สามารถผสมผสานระหว่างการปลูกพืชต่างชนิดหรือการเลี้ยงสัตว์ต่างชนิด
ั
ี
ื
ตอบแทนเป็นศูนย์ได้เลยทีเดียว 2) ต้องมีการเก้อกูลประโยชน์ระหว่างกิจกรรมเกษตรต่าง ๆ และม ี
การใช้ประโยชน์จากทรัพยากรในระบบเกษตรแบบผสมผสาน กล่าวคือ ม ี
เกษตรผสมผสาน การหมุนเวียนการใช้แร่ธาตุ อาหาร พลังงานภายในระบบเกษตร ยกตัวอย่าง
ั
ี
เกษตรผสมผสานเป็นรูปแบบของระบบเกษตรย่งยืน ท่เล็งเห็นปัญหา เช่น การน�ามูลสัตว์มาใช้ประโยชน์กับการปลูกพืช การน�าเศษของพืชไปเป็น
ุ
จากเกษตรกระแสหลัก และเกษตรสมัยใหม่ท่มุ่งเน้นการทาเกษตรเชิงเด่ยว อาหารสัตว์ อาจเป็นการหมนเวยนใช้งานโดยตรงหรอโดยทางอ้อมผ่าน
ี
�
ื
ี
ี
�
ั
หรอการผลิตสนค้าเกษตรชนดมาก ๆ เพยงชนดเดยว อนนาไปส่ปัญหา กระบวนการอย่างการหมักให้มูลสัตว์หรือของเสียกลายเป็นจุลินทรีย์ก่อน
ิ
ู
ิ
ื
ี
ี
ิ
ต่าง ๆ อาทิ ความไม่มีความมั่นคงและเสถียรภาพทางรายได้ เนื่องจากต้อง น�าไปบ�ารุงพืชก็ได้
้
ั
อาศยราคาตลาดในการกาหนดราคาของผลตผลทางการเกษตรชนดนน ๆ
�
ั
ิ
ิ
การท่เกษตรกรต้องพ่งพาอาหารจากภายนอกเน่องจากพ้นท่เพาะปลูกของ
ี
ึ
ื
ื
ี
�
ี
ตนเองดาเนินการปลูกพืชผลเพียงชนิดเดียว ตลอดจนปัญหาท่ไม่สามารถ
ควบคุมได้อย่างสภาพภูมิอากาศ โรคระบาด ศัตรูพืชที่อาจเกิดการระบาดใน
ั
ื
�
่
ิ
ึ
พนทจนผลผลตได้รบความเสยหาย การทาเกษตรแบบผสมผสานจงเป็น
ี
ี
้
28 ศูนย์เรียนรู้ชุมชนเกษตรผสมผสานพลังบวร ภูเบศ วณิชชานนท์ และ พระมงคลวชิรากร 29
ส�ำนักสงฆ์บ้ำนชบำ อ�ำเภอเมืองจันทร์ จังหวัดศรีสะเกษ