Page 690 - ตำราเคมีอินทรีย์ [Jadsada Ratniyom]
P. 690
662 เคมีอินทรีย์ (Org. Chem.)
• ปฏิกิริยาของอัลดีไฮด์คีโตน
[1] ปฏิกิริยาการเติมนิวคลีโอไฟล์ด้วยกรินยาร์ดรีเอเจนต์
-
[2] ปฏิกิริยาการเติมนิวคลีโอไฟล์โดยใช้ไฮไดรด์ (H) เป็นนิวคลีโอไฟล์
[3] ปฏิกิริยาการเติมไซยาไนด์: ไซยาโนไฮดริน
-
o CN เป็นนิวคลีโอไฟล์ในปฏิกิริยานี้
o หมู่ CN ในไซยาโนไฮดรินสามารถเปลี่ยนเป็น COOH ได้โดยใช้กรดหรือเบส
เร่งปฏิกิริยา
[4] ปฏิกิริยาวิทติก
o ปฏิกิริยาเสมือนสลับพันธะคู่ระหว่างสารประกอบคาร์บอนิลและ
ฟอสฟอรัสอิลลิด
o ปฏิกิริยานี้มักมี by-product เป็น O=PPh3
o เกิดผลิตภัณฑ์ทั้ง E และ Z
