Page 210 - เคมีสำหรับครู 2
P. 210

186                                                                         เคมีอินทรีย์


                             เนื่องจากเอมีนเป็นอนุพันธ์ของแอมโมเนียซึ่งมีสมบัติเป็นเบสอ่อน สารเอมีนจึงมี
               สมบัติเป็นเบสด้วย เพราะที่ไนโตรเจนอะตอมของเอมีนจะมีอิเล็กตรอนคู่โดดเดียวอยู่ 1 คู่ซึ่งสามารถ
               ให้อิเล็กตรอนได้ตามทฤษฎี กรด-เบสของลิวอิส









                              การอ่านชื่อเอมีนนั้น ทำได้โดยนับจำนวนคาร์บอนที่อยู่ในสายโซ่หลักแล้วอ่านชื่อ
               ตามแบบอัลเคน จากนั้น ตัด e ออก แล้วเติม amine เช่น สาร CH3CH2NH2 มีจำนวนคาร์บอน
               อะตอม 2 อะตอม เมื่ออ่านแบบอลเคนจะอานว่า ethane จากนั้น ตัด e ออก แล้วเติม amine จะได้
                                                   ่
                                           ั
               ethanamine





               ในกรณีที่จำนวน C อะตอมมี 3 อะตอมขึ้นไป ก่อนเติมคำว่า amine ท้ายชื่อ ต้องระบุตำแหน่งของหมู่
               NH2 ด้วย โดยพยายามให้หมู่ NH2 อยู่ตำแหน่งน้อยที่สุด เช่น สาร CH3CH2CH2NH2 มีจำนวนคาร์บอน
               อะตอม 3 อะตอม เมื่ออ่านแบบอัลเคนจะอ่านว่า propane จากนั้น ตัด e ออก แล้วเติมตำแหน่งของ
               NH2 ในที่นี้คือตำแหน่งที่ 1 แล้วค่อยเติมคำว่า amine จะได้ propan-1-amine





               ตัวอย่างการอ่านชื่อเอมีนตัวอน ๆ ดังแสดง
                                       ื่










                        5.4.2 เอไมด์
                                เอไมด์ คือ อนุพันธ์ของกรดคาร์บอกซิลิกที่มีไนโตรเจนอะตอมแทนที่อะตอมของ
               ออกซิเจนในหมู่คาร์บอกซิลิก หรืออาจกล่าวได้ว่า หมู่ hydroxyl (-OH)  ของ COOH ถูกแทนที่ด้วย
                                                               ิ
               หมู่ –NH2 หมู่ฟังก์ชันของเอไมด์จึงเป็น –CONH2 เอไมด์เกดจากการรวมตัวของกรดคาร์บอกซิลิกและ
               แอมโมเนีย ปฏิกิริยานี้คล้ายคลึงกับปฏิกิริยาการเกิดเอสเทอร์ดังแสดง
   205   206   207   208   209   210   211   212   213   214   215