Page 64 - เคมีสำหรับครู 2
P. 64
40 กรดและเบส
นำไฟฟ้าได้บ้างจะเป็นอิเล็กโทรไลต์อ่อน สังเกตได้จากความสว่างของหลอดไฟที่สว่างเล็กน้อย และ
สารละลายที่หลอดไฟไม่สว่างเป็น สารละลายนอนอิเล็กโทรไลต์
ภาพที่ 2.1 สารละลานนอนอิเล็กโทรไลต์ (ซ้าย) สารละลายอิเล็กโทรไลต์อ่อน (กลาง) สารละลาย
อิเล็กโทรไลต์แก่ (ขวา)
ที่มา: Chang, R. (2010). Chemistry: McGraw-Hill. p 122
2.3 กรดและเบสกับความเป็นอิเล็กโทรไลต์
(Acids and Bases as Electrolyte)
กรดและเบสสามารถแบ่งประเภทตาม “ความแรง (strength)” ของกรดและเบสนั้น ความ
แรงในที่นี้ หมายถึง ความสามารถในการแตกตัวเป็นไอออนของกรดและเบสในน้ำ ว่าแตกตัวได้มาก
เพียงใด ซึ่งจะสามารถใช้บอกความแรงของกรดและเบสได้
❑ กรดแก่ (strong acids) และเบสแก่ (strong bases) จัดเป็นอิเล็กโทรไลต์แก่ เพราะ กรด
แก่และเบสแก่สามารถแตกตัวได้ 100% หรือแตกตัวได้สมบูรณ์ในน้ำ และเมื่อแตกตัวแล้ว
สามารถนำไฟฟ้าได้ดี
❑ กรดอ่อน (weak acids) และเบสอ่อน (weak bases) จัดเป็นอิเล็กโทรไลต์อ่อน เพราะ
กรดอ่อนและเบสอ่อนสามารถแตกตัวเป็นไอออนในน้ำได้เล็กน้อย และเมื่อแตกตัวแล้ว
สามารถนำไฟฟ้าได้เล็กน้อย
กรดแก่ กรดอ่อน เบสแก่ และเบสอ่อนที่พบได้บ่อยและเป็นตัวพื้นฐานที่ควรจำในการเรียนรู้ในรายวิชา
เคมี แสดงในตารางที่ 2.1 ขอให้ผู้ศึกษา พยายามจดจำชนิดของกรดและเบสในตารางนี้ไว้ เพราะ
ค่อนข้างใช้บ่อยและเป็นพื้นฐานในการคำนวณในหัวข้อถัดไป
