Page 33 - E magazine 879
P. 33
ข่าวสารและสาระสำาหรับวงการเลี้ยงสัตว์
ี
อันดับ 2 จากผลการจัดอันดับเมืองท่เป็นจุดหมายปลายทางของการ
จัดงานท่มีศักยภาพและมีการพัฒนาอย่างยั่งยืน จาก GDS-Index
ี
ประเทศของเราเป็นรองแค่เพียงกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น
ี
ั
ผมเชื่อมั่นว่าทุกท่านจะภูมิใจกับผลการจัดอันดับในคร้งน้ซึ่งแสดงให ้
ั
เห็นว่าประเทศเรามีศักยภาพ แต่เน่องจากการจัดอันดับมีท้งขาขึ้น-ลง
ื
ำ
ี
ี
ี
สิ่งท่ดีท่สุดท่ผ้จัดงานทุกท่านจะทาได้คือการรักษามาตรฐานการ
ู
ี
้
จัดงานและพยายาม มุ่งมั่นท่จะรักษาความยั่งยืนนี้ไว ซึ่งทาง สสปน.
ำ
ั
่
ั
ึ
ำ
้
เราก็เข้าใจเป็นอย่างยิ่งและตระหนักถึงความสาคัญของการจัดงาน หล่อหลอมใหคนในองค์กรมีความเป็นหน่งเดียวกนและทางานรวมกน
ี
แสดงสินค้าอันจะเป็นกลไกท่สำาคัญของการขับเคลื่อนเศรษฐกิจในทุก อย่างมีประสิทธิภาพ ภายใต้คำาว่า “One Thought, One Goal &
ี
ภาคส่วน และพร้อมสนับสนุนอย่างเต็มท่เพื่อเสริมสร้างจุดแข็งของ Direction และ One Team ซึ่งเป็น 3 คำาที่เรียบง่ายแต่ทรงพลัง
ื
ประเทศไทยต่อไป” ในการขับเคล่อนองค์กรไปสู่เป้าหมายในอนาคตร่วมกัน การหาจุด
์
คุณปริญญ์ พ�นิชภักดิ ประธ�นคณะกรรมก�รขับเคลื่อนธุรกิจ สมดุลระหว่างกำาไร บุคลากร และ สิ่งแวดล้อม นั้นคือ การนำาหัวใจ
ก�รเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และ ที่ปรึกษารองนายก มาใช้ในการสร้างทรัพยากรบุคคลของเรา”
รัฐมนตรี จุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ หนึ่งในวิทยากรหลักของการจัดงาน คุณวิศิษฐ์ ลิ้มลือช� ประธ�นกลุ่มอุตส�หกรรมอ�ห�ร สภ�
ำ
ได้ให้เกียรติมากล่าวปาฐกถาพิเศษ โดยกล่าวถึง “ความสาคัญระหว่าง อุตส�หกรรมแห่งประเทศไทย ให้เกียรติแบ่งปันประสบการณ์การนา ำ
์
ภาครัฐ-เอกชน ท่ต้องผสานความร่วมมือในการเร่งแก้ไขปัญหาภาวะ หัวใจมาใช้ในการสร้างบรรจุภัณฑ และสร้างแบรนด์อย่างยั่งยืน
ี
ทุพภิกขภัย หรือ สภาวะของการขาดแคลนอาหารอย่างกว้างขวาง คุณวิศิษฐ์กล่าวว่า “การระบาดของเชื้อไวรัสโควิด 19 นั้นทำาให้บรรจุ
ี
ี
ื
ซึ่งเป็นวิกฤตระดับโลกท่ส่งผลกระทบต่อทุกคนในอนาคตท่ทุกภาคส่วน ภัณฑ์อาหารมีความสำาคัญมากยิ่งขึ้น เน่องมาจากความกังวลในเร่อง
ื
ควรให้ความสำาคัญ ดังนั้นการจัดงานแสดงสินค้าอันมีความเก่ยวข้อง ความปลอดภัยทางอาหาร และความนิยมในการใช้บริการจัดส่ง
ี
ำ
ี
กับอุตสาหกรรมอาหาร-ปศุสัตว์จึงมีความสำาคัญในการแก้ปัญหาความ อาหาร สำาหรับส่วนสาคัญของบรรจุภัณฑ์นั้นต้องมีการออกแบบท่น่า
ำ
ขาดแคลนในอนาคต ในส่วนของภาคเอกชนก็ควรนาแนวคิดการ ดึงดูด สามารถนากลับมาใช้ซ้าได้อย่างยั่งยืน ในด้านแนวโน้ม
ำ
ำ
ี
บริหารธุรกิจโดยตระหนักถึงผลกระทบในเชิงบวกต่อสังคมส่วนรวม เทคโนโลยีใหม่ท่นำามาใช้กับบรรจุภัณฑ์นั้น ได้มีการนาระบบบ่งชี้ด้วย
ำ
ำ
แน่นอนว่าการพูดนั้นง่ายกว่าการกระทา แต่มันจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อ คลื่นความถี่วิทยุ RFID มาปรับใช้กับเทคโนโลยีระบบอัตโนมัติ มาก
ท่านเริ่มเปลี่ยนมุมมองและ DNA ขององค์กรของท่านเอง” ไปกว่านั้น ขณะนี้มีผู้ผลิตหลายรายพยายามที่จะนำาเสนอข้อมูลเกี่ยว
บทเรียนการนาหัวใจมาใชในการผลิตอาหาร/สร้าง กับแบรนด์และผลิตภัณฑ์ของตนมากขึ้นผ่านทาง QR code บน
้
ำ
ทรัพยากรบุคคล/สร้างบรรจุภัณฑ์ และสร้างแบรนด ์ บรรจุภัณฑ์”
อย่างยั่งยืน สำาหรับการจัดงานในคร้งน้ทางคณะผ้จัดงาน ขอขอบพระคุณ
ั
ู
ี
ู
คุณประสิทธิ บุญดวงประเสริฐ ประธ�นคณะผ้บริห�รของ ผ้สนับสนุนหลักอย่างเป็นทางการจาก บริษัท Ceva Animal Health,
์
ู
บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อ�ห�ร จำ�กัด ได้ให้เกียรติแบ่งปันวิธีการนำา บริษัท Big Dutchman ตลอดจน บริษัท Munters ผู้ร่วมสนับสนุน
หัวใจมาใช้ในการผลิตอาหารให้ยั่งยืน โดยกล่าวว่า เป้าหมายหลัก ตลอดจน สำานักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ และ
ื
ั
ื
ี
ี
ของบริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร คือ การผลิตอาหารท่เต็มด้วยสาร พันธมิตรส่อท่ช่วยประชาสัมพันธ์การจัดงานอย่างต่อเน่องท้ง
ุ
ี
อาหาร และเป็นราคาท่เข้าถึงได้ในทุกกล่มลูกค้า เพื่อการนี้ทางบริษัท นิตยสาร Asia Food and Beverage, หนังสือพิมพ์บางกอกโพสต์,
จึงได้นำาเอาเทคโนโลยีอย่าง Internet of Things (IoT), ปัญญา นิตยสาร Food Focus Thailand, นิตยสาร INNOLAB, หนังสือพิมพ์
ุ
ประดิษฐ์ (AI) และห่นยนต์ เพื่อมาประยุกษ์ใช้ให้เกิดประสิทธิผล คมชัดลึก และ หนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ทางวีเอ็นยูฯ ผู้จัดงาน
สูงสุดในทกกระบวนการ ตังแต่โรงงานผลิตอาหารจนถงโรงเชือด แสดงสินค้า VIV Asia (วิฟ เอเชีย) และ Meat Pro Asia
ุ
้
ึ
ตลอดจนระบบขนส่งจนจบที่โต๊ะอาหารของผู้บริโภค และอีกส่วนที่มี (มีท โปร เอเชีย) พร้อมที่จะนำาเสนองานแสดงสินค้าและงานประชุม
ความสำาคัญอย่างยิ่งคือการบริหารทรัพยากรบุคคล อันจะเป็น สัมมนาระดับภูมิภาค เพื่อเสริมความเข้มแข็งให้กับห่วงโซ่อาหาร
ำ
สินทรัพย์ท่สำาคัญท่สุดขององค์กร เพราะพวกเขาคือฟันเฟืองสาคัญ ตั้งแต่ต้นน้ำาถึงปลายน้าในภาคการผลิตโปรตีนจากเน้อสัตว์ตลอดจน
ื
ี
ี
ำ
ในการนำาเอาใจใส่ในทุกๆขั้นตอนการผลิตอย่างแท้จริง” กระบวนการผลิตอาหาร และเป็นศูนย์กลางของการอัพเดทเทคโนโลยี
์
ู
คุณจักริน แต้ไพสิฐพงษ รองกรรมก�รผ้จัดก�รใหญ่บริห�ร ข่าวสารของอุตสาหกรรมจากทั่วโลกสู่ตลาดเอเชีย ผู้ที่สนใจสามารถ
กลุ่มง�นบริห�รส่วนกล�ง เครือเบท�โกร ได้ให้เกียรติแบ่งปัน ติดตามข่าวสารการจัดงานและกิจกรรมที่น่าสนใจได้ทาง
ี
์
ประสบการณ และแลกเปล่ยนมุมมองในการบริหารบุคลากรของเครือ www.vivasia.nl และ www.meatpro-asia.com
เบทาโกร ด้วยแนวคิด Purpose Driven Organization ที่ช่วย หรือโทร. 02-1116611 (วีเอ็นยูฯ)...
สัตว์เศรษฐกิจ 33
