Page 57 - Local Vegetables
P. 57
56.มะกูด
่
ื
ชอวิทยำศำสตร์ : Citrus hystrix DC.
ชอสำมัญ : Leech lime, Mauritus papeda
ื
่
วงศ์ : RUTACEAE
่
ชออืน : มะขุน มะขูด (ภำคเหนือ) มะขู (กะเหรี่ยง-แม่ฮองสอน) ส้มกรด ส้มมั่วผี (ภำคใต้)
ู
่
ื
่
ู
ลักษณะทำงพฤกษศำสตร์ : ไม้ต้นขนำดเล็ก สง 2-8 เมตร เปลือกต้นเรียบ สีน ้ำตำล มีหนำม
่
แหลมตำมกิ่งก้ำน ใบ เปนใบประกอบทีมีใบย่อยใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ ปลำยใบและโคนใบมน
็
่
ขอบใบเรียบ แผ่นใบเรียบเปนมันสีเขียวเข้ม มีตอมน ้ำมันอย่ตำมผิวใบ มีกลินหอมเฉพำะ ก้ำนใบ
่
ู
็
่
่
้
็
ี
ู
มีปกดคล้ำยใบ ดอก ออกเปนชอตำมซอกใบทีปลำยกิ่ง ดอกสีขำว กลีบเลียงมี 5 กลีบ กลีบดอก
ู
็
ู
็
มี 5 แฉก โคนกลีบดอกติดกัน ผล เปนรปทรงกลมหรือรปไข่ โคนผลเรียวเปนจุก ผิวขรุขระ มี
็
ตอมน ้ำมัน ผลอ่อนสีเขียวแก สุกเปนสีเหลือง มีรสเปรียว เมล็ดกลมรี สีขำว มีหลำยเมล็ด
่
่
้
่
ส่วนทีใช้ : รำก ใบ ผล ผิวจำกผล
สรรพคุณ :รำก - กระทุ้งพิษ แก้ฝภำยในและแก้เสมหะเปนพิษ
็
ี
ใบ - มีน ้ำมันหอมระเหย
ผล, น ้ำคั้นจำกผล - ใช้แตงกลิน สระผมรักษำชันนะตุ รังแค ท ำให้ผมสะอำด
่
่
ผิวจำกผล
- ปรุงเปนยำขับลมในล ำไส้ แก้แนน
็
่
- เปนยำบ ำรุงหัวใจ
็
ที่มำ: http://www.rspg.or.th/plants_data/
