Page 28 - ห่วงโซ่คุณค่าข้าวหอมมะลิอินทรีย์
P. 28
17
9. การบันทึก และจัดเก็บข้อมูล (แหล่งคัดบรรจุ/แหล่งแปรรูป)
ต้องมีการระบุข้อมูลให้สามารถตรวจสอบแหล่งที่มาของการซื้อขาย การแปรรูป และการ
คัดบรรจุของผลิตผลได้สินค้าที่ได้มาตรฐานการรับรองระบบการผลิต สินค้าที่ได้รับรองมาตรฐานการผลิตข้าว
อินทรีย์ เช่น Organic Thailand หรือมาตรฐานสากล เช่น IFOAM EU USDA เป็นต้น อยู่บนผลิตภัณฑ์เป็น
การสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค และสร้างโอกาสทางการตลาด
