Page 31 - ห่วงโซ่คุณค่าข้าวหอมมะลิอินทรีย์

20

ตารางที่ 3.1 ลักษณะทั่วไปของเกษตรกร (ต่อ)

รายการ จำนวน (N=43) ร้อยละ

ประสบการณ์ในการปลูกข้าวอินทรีย์

1 – 10 ปี 35 80.95
11 – 20 ปี 6 14.29

21 – 30 ปี 2 4.76

31 ปีขึ้นไป - -
เฉลี่ย 6.86 ปี

พื้นที่เพาะปลูกข้าวอินทรีย์

1 – 10 ไร่ 12 27.91
11 – 20 ไร่ 17 39.53

21 – 30 ไร่ 6 13.95
31 ไร่ขึ้นไป 8 18.61

เฉลี่ย 23.55 ไร่

ลักษณะการถือครอง
ของตนเอง 35 80.95

เช่า 8 19.05

การเป็นสมาชิกกลุ่ม
กลุ่มเกษตรกร 20 47.62

กลุ่มวิสาหกิจชุมชน 23 52.38
แหล่งที่มาของเงินทุน

ทุนตนเอง 31 71.43

กู้เงินลงทุน 12 28.57
ที่มา: จากการสำรวจ

3.2 ลักษณะการผลิตข้าวหอมมะลิอินทรีย์ของเกษตรกร

ผลการศึกษาพิจารณาได้จากตารางที่ 3.2 พบว่า
1) ลักษณะการผลิตเกษตรอินทรีย์ เกษตรกรผู้ปลูกข้าวหอมมะลิอนทรีย์ ส่วนใหญ่ร้อยละ 93.02 ทำ
ิ
การผลิตแบบรวมกลุ่มกันผลิต ที่เหลือร้อยละ 6.98 เป็นการผลิตแบบรายเดี่ยว

2) ลักษณะการขอมาตรฐานรับรองเกษตรอินทรีย์ เกษตรกรผู้ปลูกข้าวหอมมะลิอินทรีย์ ส่วนใหญ่
ร้อยละ 61.90 ทำการขอมาตรฐานรับรองเกษตรอินทรีย์แบบกลุ่ม ที่เหลือร้อยละ 38.10 ทำการขอมาตรฐาน

รับรองเกษตรอินทรีย์แบบรายเดี่ยว