Page 75 - ห่วงโซ่คุณค่าข้าวหอมมะลิอินทรีย์
P. 75
63
ื่
ิ
สำหรับเกษตรกรที่ไม่พร้อมจะแปรรูป ควรร่วมเป็นเครือข่ายกับโรงสีข้าวอนทรีย์ เพอจำหน่ายข้าวเปลือกหอม
มะลิอินทรีย์ให้โรงสีข้าวอินทรีย์นำไปแปรรูปต่อไป
5.2.6 จากการศึกษาพบว่ามีเกษตรกรบางส่วนขายข้าวอินทรีย์ให้แก่โรงสีข้าวทั่วไป เนื่องจากเข้าไม่ถึง
ิ
ตลาดข้าวอนทรีย์ หน่วยงานภาครัฐจึงควรประสานเชื่อมโยงตลาดข้าวอนทรีย์ให้แก่เกษตรกร เพอให้เกษตรกร
ื่
ิ
สามารถเข้าถึงตลาดข้าวอินทรีย์ และส่งเสริมการผลิตข้าวอินทรีย์ให้มากขึ้น
