Page 37 - E-Modul Sistem Pencernaan pada Manusia Kelas XI

E-Modul – Sistem Pencernaan Manusia
Untuk Kelas XI SMA Negeri 10 Malang

pernapasan, metabolisme sel, mempertahankan suhu tubuh. AMB

dipengaruhi oleh beberapa faktor, antara lain: jenis kelamin, umur,

ukuran tubuh, komposisi tubuh (ditentukan lemak dan otot), tingkat
kesehatan, suhu lingkungan, suhu tubuh, aktivitas, sekresi hormon,

status gizi, kebiasaan merokok, serta keadaan hamil atau menyusui.

AMB dinyatakan dalam satuan kilokalori (kkal) untuk setiap kilogram

berat badan per jam.

Cara menghitung AMB atau BMR dapat dilakukan dengan

menggunakan beberapa rumus sebagai berikut.
• Menghitung AMB berdasarkan berat badan.

AMB laki-laki = BB kg x 1,0 kkal x 24 jam

AMB wanita = BB kg x 0,9 kkal × 24 jam

• Menghitung AMB dengan memperhatikan umur, jenis kelamin,

dan berat badan (BB), menurut FAO (Food and Agriculture
Organization of The United Nations), WHO (World Health

Organization), dan UNU (The United Nations University).

• Menghitung AMB dengan rumus Harris-Benedict (1918).

Metode tersebut disebut juga sebagai REE (resting energy

expenditure), yang menunjukkan jumlah energi untuk proses
tubuh vital (AMB) ditambah sejumlah energi untuk aktivitas

ringan dan pencernaan makanan. REE berlaku pada laki-laki

usia lebih dari 10 tahun dan wanita semua umur.

AMB laki-laki = 66,4730+ (13,7516 × BB kg) + (5,0033 x TB

cm) - (6,7550 x umur tahun)
AMB wanita = 655,0955+ (9,5634 x BB kg) + (1,8496 x TB cm)

- (4,6756 x umur tahun)

• Menghitung AMB dengan rumus Harris-Benedict direvisi oleh

Roza dan Shizgal (1984).

AMB laki-laki = 88,362+ (13,397 x BB kg) + yang telah(4,799
x TB cm) (5,677 x umur tahun)

36