Page 38 - E-Modul Sistem Pencernaan pada Manusia Kelas XI
P. 38
E-Modul – Sistem Pencernaan Manusia
Untuk Kelas XI SMA Negeri 10 Malang
AMB Wanita = 447,593+ (9,247 x BB kg) + (3,098 TB cm) -
(4,330 x umur tahun)
b. Keseimbangan Energi
Keseimbangan energi seseorang dapat dicapai jika makanan yang
dikonsumsi dapat menghasilkan energi dalam jumlah yang sama dengan
energi yang dikeluarkan. Keseimbangan energi dapat ditentukan oleh
berat badan ideal dan indeks massa tubuh (IMT) atau Body Mass
Index (BMI).
Penentuan Berat Badan Ideal
Penentuan berat badan ideal dengan menggunakan rumus standar
Broca sebagai berikut.
BB ideal (kg) = (TB (cm) - 100) - 10% (TB (cm) - 100)
Contoh:
Seseorang yang memiliki tinggi badan 160, maka memiliki
berat badan ideal = (160 - 100) - 10% (160 - 100) = 60 - 6 =
54 kg.
c. Menyusun Menu Makanan Seimbang
Menu seimbang adalah menu
yang terdiri atas beraneka ragam
makan dalam jumlah dan proporsi
yang sesuai (Gambar 13). Sehingga
memenuhi kebutuhan gizi seseorang
untuk pemeliharaan dan perbaikan
sel-sel tubuh, proses kehidupan,
serta pertumbuhan dan
perkembangan. Pola menu 4 sehat 5
sempurna tersebut digali dari menu
masyarakat Indonesia pada
umumnya, dengan susunan sebagai Gambar 13. Takaran Sehat
berikut: Sumber: Freepik.id
37
